根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第27周，截至7月6日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为6.99万吨，较上周下降0.16万吨，跌幅2.24%；月环比下降0.64万吨，跌幅8.39%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.43 | 0.44 | -0.01 | 0.46 | -0.03 |
| 内蒙古 | 3 | 0.42 | 0.43 | -0.01 | 0.48 | -0.06 |
| 河北 | 4 | 0.65 | 0.67 | -0.02 | 0.75 | -0.10 |
| 甘肃 | 4 | 4.13 | 4.21 | -0.08 | 4.48 | -0.35 |
| 宁夏 | 2 | 0.58 | 0.59 | -0.01 | 0.67 | -0.09 |
| 河南 | 1 | 0.19 | 0.20 | -0.01 | 0.15 | 0.04 |
| 陕西 | 1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | 0.07 | -0.03 |
| 四川 | 1 | 0.02 | 0.02 | 0.00 | 0.02 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.53 | 0.54 | -0.01 | 0.55 | -0.02 |
| 合计 | 20 | 6.99 | 7.15 | -0.16 | 7.63 | -0.64 |
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