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Mysteel解读:生姜市场二季度回顾及后市展望

【导语】2022年第二季度已经结束,回看4-6月份生姜市场,国内主产区市场主流价格可谓是跌宕起伏,整体二季度市场价格以稳中偏弱收尾。7月以好货价格稳硬开局。

一、二季度产区市场回顾

1.1大姜主产区行情回顾

对比近两年来4-6月的大姜价格走势,从图中可以明显看出2021年4-6月主流均价仍是远远高于2022年,据Mysteel农产品统计2022年第二季度市场均价1.12元/斤,较2021年二季度市场均价3.98元/斤,下跌2.86元/斤,同比下跌71.86%。进入4月份,大部分产区陆续解封,但部分村庄仍在管控,收货局限性较大,运费上涨严重,客商发货略微困难。产区市场货源供应充裕,上货量陆续增加,交易随行为主,农户出货积极性尚可,客商拿货多是维持刚需补货为主,走货速度不算快,成交量一般。5月市场货源供应充裕,部分冷库开库交易,对市场货源形成补充,但质量大都一般。农户积极处理一般货源,好货仍有惜售心理,客商拿货积极性不高,且挑拣压价情绪较浓,走货整体一般,价格持续偏弱运行。进入6月份,大姜市场月初交易平稳,月中开始市场交易活跃,受到降雨以及农户麦收农忙影响,货源供应量有限,客商拿货积极性不减,另有部分外地储存商积极入市收储,成交量增加,带动价格有所上涨。月底虽雨水较多,但可供交易货源仍是充裕,且有部分上水姜出售,市场好货较少,客商拿货多是按需挑拣,走货速度不快,交易放缓,价格弱势下探。截至六月底市场均价在1.15元/斤,较年初下跌14.81%

1.2小黄姜主产区行情回顾

对比近两年来4-6月的小黄姜价格走势,从图中可以看出2021年4-6月主流均价仍是高于2022年,据Mysteel农产品统计2022年第二季度市场均价1.24元/斤,较2021年二季度市场均价3.60元/斤,下跌2.36元/斤,同比下跌65.56%。进入4月份,小黄姜产区交易活跃度一般,目前各产区货源供应足,一般质量货源偏多为主,客商拿货积极性尚可,农户要价较为坚挺。云南产区查环保,加工厂少量采购,实际成交有限,价格持稳。5月产区生姜种植收尾,农户有序出售窖存货源,部分产区受多雨影响,货源供应不算多,市场发货稍微有所受阻。农户多是处理一般质量货源为主,客商维持按需采购,整体成交量有限。进入6月,产区多雨,部分产区窖存货源剩余量少,交易逐渐转向库内,整体可供交易货源充裕,客商多是按需挑拣合适货源,整体成交尚可。持续降雨下,对于南方产区新季姜苗生长造成影响,后期持续关注姜苗生长情况。截至6月底市场均价在1.35元/斤,较年初价格持平。

二、二季度销区市场回顾

对比近两年来批发市场月度成交量,2022年4-6月成交量高于2021年,据Mysteel农产品统计2022年第二季度批发市场成交量121807.955吨,较2021年一季度批发市场104162.54吨,同比增加16.94%。进入4月份,销区市场前期因终端市场管控,下游二三级采购客商拿货积极性不高,多是维持刚需补货为主,后期陆续解封,终端消费有所改善,下游市场拿货积极性提高,交易氛围还算活跃,电商苗头较旺,略微带动近一周走货量增加,价格运行平稳。5月销区市场大姜交易活跃度不高,受需求有限影响,下游二三级客商拿货力度一般,走货量有限,因产区市场价格有所调整,所以大姜价格弱势震荡,整体走货速度较缓慢。小黄姜交易随行进行,客商按需采购合适货源,整体买卖交易多是随行进行,行情弱稳运行。6月销区市场交易基本维持平稳运行的态势。大姜销区市场方面成交量未见明显提升,下游二三级客商拿货多以随购随销为主,需求较为有限,上海解封,各类餐饮行业陆续恢复,带动走货量稍微有所增加,小黄姜销区市场价格平稳,客商按需采购合适货源,整体交易量一般,行情运行趋弱。

三、后市展望

综合来看,预计三季度生姜价格大概率以偏硬态势运行。主要有以下几点原因:其一:目前仍有储存商看好后市行情,积极入市参与收储。其二,主产区因为雨水多,不少姜窖上水,货源难以留存,目前市场上上水姜供应偏多,虽然拉低了市场货源质量,但也使得好货更受青睐,价格稳硬。其三,产区大范围持续降雨,使得农户出货受阻,货源供应量有限,客商方面拿货积极性尚可。降雨期间一旦市场上货量减少,价格不乏有微幅上调的可能。


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