一、大蒜昨日行情回顾
7月1-3日，山东金乡产区新蒜价格强硬，收购高峰期，市场成交量持续增加，价格持续偏硬走势运行。金乡本地货源紧俏，整体供应端货源偏少。杂交红蒜一般混级主流报价在1.78元/斤。山东苍山价格稳硬，上货量有所增加，卖家坚持要价。莱芜市场价格偏硬，市场供应端货源不多，储存商拿货积极性较好。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
DS2208合约7月2日开盘价为3860元/吨，最高价为3984元/吨，最低价为3858元/吨，收盘价为3984元/吨，涨跌幅为4.13%。交易量为41552吨，交易额为16.49亿元，持仓量为5.17万吨。合约锚定2022年新蒜，当前新蒜山东金乡杂交一般混级日均价为3420元/吨，基差为-564元/吨。
2.山东大蒜产区相关产品市场动态
山东市场红帽蒜薹出库价格平稳，商河红帽蒜薹主流出库价格在2.35元/斤，市场人气不旺，购销情况一般。莱芜红帽蒜薹主流报价在2.5元/斤，购销氛围平平。金乡杂交红帽蒜薹主流报价在2.05元/斤，金乡存储短期蒜薹的商家较多，近期购销氛围活跃。斑鸠店产区前期走量大，近期行情不温不火，红帽蒜薹主流报价在2.30元/斤。
3.山东大蒜产区天气预报
（百度天气）
山东金乡7月4日天气小雨转中雨，平均气温在24℃-31℃。山东兰陵天气小雨，平均气温在25℃-28℃。山东莱芜天气小雨，平均气温在23℃-28℃。
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：今年金乡产区冷库租赁费用较去年低20元/吨，储存商储存成本有所降低，入库价格较去年低，风险较去年小，蒜片交投活跃度较好。
利空因素：今年属于双增年份，市场上量将逐步扩大，在需求相对稳定的情况下，供应端压力或将偏大。近日各产区降雨频繁，不利于大蒜交易以及库外存储，大蒜长期受潮不利于大蒜保存。
风险提示：当前新蒜价格维持在1.73元/斤区间运行，蒜片商主要刚需切片为主。
价格预测：预计今日金乡一般混级主流报价在1.75-1.83元/斤，预计山东各产区产区价格强硬。阴雨天气大蒜容易霉变受损，忘广大蒜商注意防范。
以上仅Mysteel调研所得，不构成交易指导，仅供参考。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。