导语：3月中上旬，随各地疫情突发，多数餐馆、学校食堂停工，下游粉丝、凉皮、河粉等食品生产受限，下游需求骤减。四月下旬，疫情好转，市场购销逐步恢复。据市场人士反馈，今年上半年小麦淀粉市场需求低于往年。首先，我们通过了解厂家开机情况来回顾一下二季度市场行情，其次，根据目前市场现状预测一下后市行情。
2022年二季度小麦淀粉厂家开机率为36.55%，较去年同期44.10%下降7.55%。具体分月份来看:4月份小麦淀粉厂家开机率为28.49%，较2021年同期44.10%下降15.61%，4月中上旬初受新冠疫情影响，下游需求低迷，厂家运输压力较大，成交清淡，开机维持低位水平。中下旬，随原料价格上涨、物流运输缓解，下游采购积极性提升，厂家走货好转，小麦淀粉库存压力缓解，随厂家谷朊粉订单增多，行业开机逐步上升。5月份小麦淀粉开机率为44.48%，较2021年同期44.43%基本持平，5月份小麦淀粉市场购销逐步恢复正常，厂家开机较上月提升明显，恢复正常水平，较4月份环比增长15.99%。国内谷朊粉市场受外贸订单较多支撑，外加谷朊粉国内下游需求向好，厂家订单较多，导致淀粉产量偏高，供需逐渐失衡。截止到6月17日，小麦淀粉6月份开机率为39.39%，较去年同期下降4.28%。6月份小麦淀粉市场需求不温不火，逐步进入传统淡季，厂家走货偏慢，市场看跌情绪较高，原料价格偏强，厂家利润微薄，多数厂家处于减产状态。
注：包含只生产酒精，不生产淀粉厂家产能
目前市场现状
- 需求方面：目前处于小麦淀粉市场淡季，且终端消费低于往年，厂家走货偏慢。价格持续缓跌，外加原料窄幅回落，加重下游及贸易商观望心理，采购谨慎，刚需拿货为主。
- 开机及库存方面：淀粉走货不畅，厂家下调淀粉开机，部分厂家处于半产状态，行业开机低于往年水平。厂家库存逐渐累积，成交议价空间逐步加大。
- 原料及利润方面：近期原料价格窄幅回落，河南、山东厂家原料到厂价格约在3500-3580元/吨左右，目前中小厂利润维持在33元/吨左右，多数厂家利润微薄，维持经营为主。
三季度市场展望
由于受2021年11月份和今年3月份两次小麦淀粉价格冲高影响，部分贸易商有大量采购意愿，如采购量过大，或引起市场供应不足，导致淀粉涨价，但目前价格不稳，采购意愿尚不强烈，观望为主。根据往年市场经验来看，进入8月份后，市场行情会逐渐好转，粉丝行业逐渐复工，学校开学也将带动需求增量。总体来说，6、7月份属于小麦淀粉市场淡季，三季度市场将优于二季度市场行情。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。