【导语】进入6月份以来，需求尚未从新冠疫情中恢复过来，又碰上传统消费淡季，而马铃薯淀粉价格处在盈亏水平附近。在供需双弱的情况下，马铃薯淀粉市场行情短期内以窄幅震荡调整为主。
马铃薯种植同期缩减
2022年一作区绝大多数产区种植面积同比减少，具体来看：河北种植面积同比减种比例参考18.14%，内蒙古种植面积同比减种比例参考17.83%，陕西榆林产区种植面积同比减种比例参考4.44%，甘肃产区种植面积同比减种比例参考14.98%，宁夏西吉产区种植面积同比减种比例参考40.00%，青海产区种植面积同比减种比例参考10.00%，新疆产区种植面积同比减种比例参考39.29%，黑龙江产区种植面积同比减种比例参考24.86%，吉林产区种植面积同比减种比例参考43.79%。
综合计算得出，2022年整个北方一作区种植面积同比减种比例参考15.72%（2021年北方一作区种植面积同比减种比例参考4.99%），今年这个减幅可谓是近几年以来的最大减幅。天气的不确定因素对于一作区秋后上市的马铃薯产量、质量均存在不确定的影响，叠加今年面积相较往年较大的减幅，这在马铃薯供应面的利好相对较为明显。Mysteel农产品认为，数据仅是参考，不可完全依赖，后续还需重点关注国内、国外市场需求面的具体匹配情况。
马铃薯淀粉库存环比下降
据Mysteel调查数据显示，本周马铃薯淀粉库存继续下降，由于主产区开工率环比下降，春季和夏季马铃薯淀粉生产产量同比减少，库存逐步下降。
下游需求分析
受新冠疫情影响，粉丝粉条、食品加工行业等受到了不同程度的影响，整体销售速度均有所放缓。随着天气逐渐进入雨季，粉丝粉条的晾晒受到一定的影响，粉条行业开工环比下降，目前粉条加工企业的开工率维持在40%左右。
后市预测
目前马铃薯淀粉市场购销活动无明显增量，市场主流价格仍以稳定为主，局部微调。马铃薯淀粉生产厂家开工有限，走货情况一般，新增订单零星；销区市场走货不快，市场需求清淡。目前市场供应端缩量明显，当下经济环境低迷，叠加高温天气及疫情限制，需求端表现依旧疲软。由于市场供需均偏弱，贸易商存在一定上货压力，市场购销僵持。短期市场供需仍持续弱平衡状态，预计近期马铃薯淀粉价格波动空间较为有限，行情窄幅震荡调整为主。
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