数据来源：钢联数据
截至2022年6月16日，以山东金乡中混级大蒜为采集样本，库外蒜（6-8月）采购均价为2.54元/斤；冷库成本按照350元/吨计算；代办费用按照40元/吨计算；损耗成本随着时间增加而增加；货币利息按照银行贷款利率计算。通过计算得知：山东金乡储存商本周平均亏损3590元/吨左右，环比持平。
本周山东金乡库内蒜活跃度降低，库存消化主要为商家自行前往蒜片加工厂切片，另外部分因储存不当造成的存量减少。
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