一、大蒜昨日行情回顾
6月13日山东金乡新蒜价格平稳，马路市场上车辆较昨日稍有增加，杂交一般混级主流报价在1.74元/斤。随着开库增加，中小散户介入，市场收购积极性较高，走货顺畅。山东苍山市场货主流报价在2.10元/斤，印尼货主流报价在1.78元/斤，价格较昨日偏硬，走货较前期稍快，目前苍山四六瓣尚未干透，以发市场为主。山东莱芜新蒜主流报价在1.60-1.70元/斤，价格较昨日上涨0.05元/斤。随着市场成交量增加，莱芜价格有所上撑。
库内蒜活跃度降低，金乡一般混级主流报价在1.05元/斤，价格较昨日维持平稳。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
DS2208合约6月13日开盘价为3516元/吨，最高价为3576元/吨，最低价为3470元/吨，收盘价为3535元/吨，涨跌幅为-0.73%。交易量为276226吨，交易额为9.76亿元，持仓量为39.87万吨。合约锚定2022年新蒜，当前新蒜山东金乡杂交一般混级日均价为3480元/吨，基差为-55元/吨。
2.山东大蒜产区相关产品市场动态
蒜薹山东各产区涨跌互现，商河红帽蒜薹主流报价在2.50元/斤，金乡红帽蒜薹主流报价在1.80元/斤，苍山白帽蒜薹主流报价在4.8元/斤，市场走货偏慢，储存商微幅亏损，预计7月20日以后活跃度好转。
3.山东大蒜产区天气预报
（百度天气）
山东金乡6月14日多云转晴，平均气温在19℃-31℃。山东兰陵天气小雨转多云，平均气温在18℃-27℃。山东莱芜天气为雷阵雨转晴，平均气温在17℃-26℃。
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：金乡近期开库初期，杂交红蒜干度逐渐符合入库标准，人气较为活跃，走货较为顺畅。另外今年金乡产区冷库租赁费用较去年低20元/吨，储存商储存成本有所降低。
利空因素：今年属于双增年度，市场上量将逐步扩大，在需求相对稳定的情况下，供应端压力或将偏大。
风险提示：当前新蒜价格维持在1.50-1.70元/斤区间运行，蒜片商主要刚需切片为主，商家介入热情不高，不利于长期去库。
价格预测：预计今日金乡一般混级主流报价在1.70-1.75元/斤，行情或将维持稳弱运行。山东苍山及莱芜市场价格或将维持稳硬。
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