【导语】“今年产区马铃薯种植面积普遍减少了，为什么近期价格还这么低？”这是近期马铃薯从业者共同关心和不解的一个问题。那么究竟是什么原因导致了“今年各地种植面积同比减少，近期价格却还是跌到了现在的低位”？
2022年山东马铃薯新薯供应历经从大棚向地膜转移，新薯价格走势虽然延续往年高开低走的模式，但从4月1日起新薯均价始终是在高于去年同期的水平之上的下滑调整，直至6月1日山东新薯均价开始打破这种常态，开始跌到了去年同期以下。
2021-2022年山东新薯均价对比
单位：元/斤
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日期 |
2022年 |
2021年 |
价差 |
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4月1日 |
2.09 |
1.80 |
0.29 |
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4月15日 |
1.55 |
1.25 |
0.30 |
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4月30日 |
1.47 |
0.93 |
0.54 |
|
5月1日 |
1.45 |
0.88 |
0.57 |
|
5月15日 |
1.23 |
0.78 |
0.45 |
|
5月31日 |
0.81 |
0.79 |
0.02 |
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6月1日 |
0.79 |
0.80 |
-0.01 |
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6月9日 |
0.68 |
0.71 |
-0.03 |
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6月11日 |
0.69 |
0.65 |
0.04 |
从上表中不同时间段的新薯均价来看，2022年与2021年的价差由正转负。早在2022年5月26日我们的分析文章中，Mysteel农产品曾提到过“综合以上马铃薯市场自身供需情况并结合蔬菜季节性供应量大价低冲击考虑，Mysteel农产品预计短期产地新薯价格仍恐易跌难涨，并且较去年同期价差或将进一步缩小，若短期内国内外市场需求无明显利好支撑作用下，谨防新薯均价跌破去年同期水平的可能性发生。” 当时也有人的观点是新薯价格不可能跌到去年同期以下，但事实却是，经过不足一周时间的市场运行之后，新薯均价就是这么出乎意料地跌到了去年同期以下，这也正是开篇导语中我们提到的近期马铃薯从业者共同关心和不解的问题。
那么究竟是什么原因导致了“今年各地种植面积同比减少，近期价格却还是跌到了现在的低位”？Mysteel农产品认为原因有以下几点：
第一、今年反反复复的疫情影响下，终端消费者购买力较去年有着更明显的下降，对于马铃薯而言，虽然供应面种植面积同比减少了，但市场需求量同样也缩减了，供应面的利好与当下市场需求面的购买力并不匹配。
第二、五一之后中原二作区新薯可谓是“遍地开花”上市，大大小小的产区几乎均有出土的新薯，质量参差不齐带来的亦是价格的高低不等，低价产区低价货源势必分散市场一定的客源和销售份额。
第三、山东冷库收储存库整体积极性较去年降低，对于新薯价格支撑力度微弱。
第四、4月中旬至今，伴随气温升高之后，全国各地蔬菜如期上市，自供充足，市场需求疲软，蔬菜价格持续季节性下跌，目前大白菜、青萝卜、甘蓝、西红柿、圆茄、长茄等蔬菜价格普遍低于新土豆价格。
综上来看，今年马铃薯全国性的种植面积虽然减少，但新薯供应方面至今还没有出现明显的缺口，内销市场还是多数时候处于饱和状态，这也正是新薯价格低位难涨的主因所在。
现阶段中原二作区虽有部分产区陆续结束供应，但主产区货源来看供应面暂无明显缺口；山东产区存储积极性又整体偏低，加之当前时令蔬菜供应量大价低现实影响，内销市场交易仍多偏于不温不火。如果从短期供应面货源有陆续减少方面来看，将利好近日产地新薯价格易强难弱；但从市场具体销售情况以及山东冷库存储热度方面来看，预计近日新薯价格趋强上涨空间又或者有限。
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