导语：5月份主产区鸡蛋价格震荡下滑。6月份端午节日效应减弱，节日前一天蛋价下跌，节后虽有补货需求支撑，但涨幅有限，蛋价或继续震荡下滑。
数据来源：钢联数据
5月份蛋价呈震荡下跌走势，月初均价在4.93元/斤，截止至5月31日，全国主产区均价在4.53元/斤，跌幅8.11%。进入6月份，蛋价延续跌势，截止至6月8日，主产区均价在4.38元/斤，较5月31日继续下跌3.31%。
蛋价上涨动力不足。
6月7日北京价格开始回调，主要原因北京疫情缓解，商超、餐饮等行业逐渐恢复，当地采货需求有所增加，走货加快，带动价格上涨。不过此轮涨价是短暂性的价格回调，全国各大产区跟涨一日后普遍转为观望。
从供应面看，6月份在产蛋鸡存栏量较5月份变化不大，存栏量仍是维持低位水平。5月份全国在产蛋鸡存栏量为11.23亿只，环比涨幅0.72%，同比跌幅1.00%。6月份新开产蛋鸡主要是今年1-2月份补栏的鸡苗，而春节期间养殖单位补栏积极性并不高，6月份新开产蛋鸡数量增幅有限。淘汰鸡方面，随着温度升高，养殖单位会顺势淘汰产蛋率低的蛋鸡，不过部分养殖单位在端午节前集中淘汰了一部分老鸡，目前产区可淘老鸡数量较为有限。综合来看，产区货源供应平稳。
数据来源：农业农村部
从需求面看，终端需求弱势难改。上图是农业农村部近两年对全国主要批发市场鸡蛋交易量和批发价格的监测数据，可以看出2022年批发市场的交易量同比稍增，主要在于2022年5月份端午节日效应增加部分销量。从2021年交易情况看，6月份仍是处于需求淡季，到7月份增幅稍有显现。其次，上半年全国性爆发疫情势必影响经济水平，终端消费能力减弱，降低鸡蛋购买需求；又正值各种新鲜蔬菜大量上市，更是替代了部分鸡蛋的需求量。此外，业内对后市过于悲观，养殖户积极出货，贸易端多是维持低位库存，各环节入市谨慎。
6月蛋价或震荡走低
综合来看，6月份在产蛋鸡存栏量变化不大，仍是处于低位水平，对蛋价有一定支撑。但随着全国气温升高，尤其南方天气更显湿热，鸡蛋的储存难度加大，各贸易环节规避风险意识强烈，入市谨慎，一定程度上减弱了鸡蛋的流通速度。加之需求面的多方面利空，预计6月份鸡蛋价格或呈震荡走低态势。
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