| 2022年6月10日山东金乡脱水蒜片价格动态（单位：元/吨） | |||||||
| 年份 | 颜色 | 品名 | 最低价 | 最高价 | 均价 | 涨跌 | 备注 |
| 2022年 | 纯白 | 杂交根片 | 11200 | 11300 | 11250 | 50 | |
| 2021年 | 纯白 | 杂交根片 | 10600 | 10800 | 10700 | 50 | |
| 四六瓣蒜片 | 10800 | 11200 | 11000 | 0 | 成交偏少 | ||
| 2020年 | 普白 | 杂交根片 | 10200 | 10500 | 10350 | 200 | |
| 四六瓣蒜片 | 10700 | 10900 | 10800 | 0 | 成交偏少 | ||
| 2018年 | 黄 | 杂交根片 | 9800 | 10000 | 9900 | 0 | |
| 四六瓣蒜片 | 10500 | 10700 | 10600 | 0 | 成交偏少 | ||
6月10日山东金乡蒜片交易市场价格偏硬，2022年杂交根片主流报价在11250元/吨，较昨日价格上涨50元/吨。2021年纯白杂交根片主流报价在10700元/吨，价格较昨日上涨50元/吨。四六瓣蒜片成交偏少。
蒜片近日成交主要以新片以及颜色较好的老片为主，价格上涨主要基于原材料价格上涨推升蒜片成交价格上涨。蒜片交易主要看颜色，色度好质量好的货源成交偏好，色度差质量差的货源几无成交。夏季蒜片加工旺季到来，蒜片加工费用增加至2000-2400元/吨。
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