云南省2021/2022榨季生产从2021年10月23日英茂勐捧糖厂率先开榨，同比上榨季提前了13天。截至2022年4月20日，全省50家糖厂全部开榨(去年同期开榨51家)。至5月31日，已有收榨糖厂34家(去年同期收榨糖厂50家)，全省共入榨甘蔗1522.42万吨(去年同期入榨甘蔗1692.11万吨)，产糖190.6万吨(去年同期产糖208.53万吨)，同比减少30.02万吨，产糖率12.52%同比下降0.52%。
截至2022年5月31日止，云南省累计销售新糖85.70万吨，同比减少10.28万吨。
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