备注：
1. 表中成交主流价格为市场客商存货成交主流价格。
2.山东栖霞产区以条纹交易为主，山东蓬莱产区以片红交易为主。其他产区报价以市场主要交易习惯为基础。
3. 表中市场价格为冷库出库价格（包含冷库费），不含包装费、代办费，上车费各地区不一。
4. 商品果定义：参考苹果期货基准交割品，果面干净无果锈、病点，整体色度在75%以上的苹果定义为商品果。
5. 统货定义：果面有轻微果锈或病点，但无水烂、虫伤的苹果定义为统货。
6. 三级果：未达到商品果和统货标准，有不同程度果锈、病点，挤压伤，但无水烂、虫伤的苹果定义为三级果。
一、现货方面
产区市场：近期产区寻货客商有所增多，多寻性价比较高货源，但此部分货源难寻，实际成交量有限，目前仍以客商发自存货源为主，栖霞80#统货主流成交价3.0-3.3元/斤，客商货80#一二级4.5-4.8元/斤 。洛川70#起步3.5-4.0元/斤，80#起步5.2-5.8元/斤，以质论价。
销区市场：近期批发市场苹果多搭配时令水果配车到货为主，随着气温升高，以及樱桃、杨梅、荔枝等水果上货量的增加，苹果需求受到挤压，整体走货一般。
二、天气预报
5月31日20时至6月1日20时，新疆北部、四川南部、重庆南部、贵州北部和东部、湖北南部、湖南西部和北部、江西中北部、浙江大部、福建、云南西部和南部等地部分地区有中到大雨，其中，江西东北部、浙江西南部、福建西北部等地的部分地区有暴雨或大暴雨（100～120毫米）。甘肃河西、内蒙古河套地区和中部、山东半岛等地部分地区有4～6级风。31日夜间，渤海海峡、黄海西北部海域将有8～10级雷暴大风。
三、行情预测
时令鲜果品种及上货量逐渐增大，且随着气温升高，苹果需求转淡，产地客商拿货谨慎，储存商出货意愿增强 ，议价空间较大，预计短期内苹果价格稳中偏弱运行。
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