5月27日，主产区制粉企业新麦收购价格陆续跌至1.6元/斤以下，市场主流收购价格在1.55-1.58元/斤。
现阶段新麦上市的区域包括：
湖北：全部开收，南部基本接近尾声。
安徽：望江，庐江，芜湖，宣城、淮南、六安、安庆、宿迁、蚌埠等。
河南：驻马店、南阳，唐河等。
江苏：徐州、丹阳、宿迁等。
山东：枣庄、临沂零星上市。
四川：宁阳成都等。
浙江：宁波、嘉兴等。
以下是截至5月27日上午12点主产区部分企业新小麦收购价格明细，仅供参考。
| 主产区新小麦收购价格汇总表 （单位：元/吨） | ||||
| 省份 | 企业 | 5月26日 | 5月27日 | 涨跌 |
| 河北 | 邯郸五得利 | 3200 | 3120 | -80 |
| 石家庄某面企 | 3220 | 3220 | 0 | |
| 邢台金沙河南和公司 | 3240 | 3200 | -40 | |
| 邢台金沙河沙河公司 | 3240 | 3200 | -40 | |
| 柏乡五得利 | 3250 | 3120 | -130 | |
| 大名五得利 | 3120 | 3120 | 0 | |
| 深州五得利 | 3190 | 3190 | 0 | |
| 深州利生面业 | 3180 | 3140 | -40 | |
| 雄县五得利 | 3180 | 3180 | 0 | |
| 河南 | 新乡五得利 | 3100 | 3100 | 0 |
| 周口五得利 | 3140 | 3100 | -40 | |
| 商丘五得利 | 3180 | 3100 | -80 | |
| 遂平五得利 | 3100 | 3100 | 0 | |
| 安阳益海嘉里 | 3200 | 3100 | -100 | |
| 延津克明面业 | 3180 | 3120 | -60 | |
| 新乡志情面业 | 3260 | 3160 | -100 | |
| 焦作天香面业 | 3160 | 3120 | -40 | |
| 濮阳某面企 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 洛阳某面企 | 3160 | 3160 | 0 | |
| 山东 | 德州禹城五得利 | 3130 | 3130 | 0 |
| 聊城发达东区 | 3220 | 3160 | -60 | |
| 聊城发达西区 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 潍坊发达 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 枣庄发达 | 3160 | 3160 | 0 | |
| 武城发达 | 3100 | 3100 | 0 | |
| 东明五得利 | 3170 | 3170 | 0 | |
| 潍坊香野 | 3120 | 3120 | 0 | |
| 单县飞翔 | 3180 | 3180 | 0 | |
| 乐陵鲁庆 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 菏泽天邦 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 聊城华统 | 3320 | 3260 | -60 | |
| 滨州宇东 | 3220 | 3160 | -60 | |
| 青岛某面企 | 3200 | 3200 | 0 | |
| 江苏 | 宿迁五得利 | 3180 | 3180 | 0 |
| 兴化五得利 | 3160 | 3120 | -40 | |
| 徐州某面企 | 3240 | 3200 | -40 | |
| 安徽 | 宿州某面企 | 3200 | 3200 | 0 |
| 滁州某面企 | 3160 | 3160 | 0 | |
| 亳州五得利（新麦） | 3180 | 3180 | 0 | |
| 备注：以上价格均为制粉企业收购价格 | ||||
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