【前言】牡丹国际线上交易平台DS2208自5月20日跌破3000元/吨后强力反弹，截至今日线上冲高3300元/吨，目前走势稳硬趋强。离新干蒜大量上市的时间越来越近，产业客户及非产业存货商进场情绪浓厚，今年新干蒜的开秤价成为关注焦点，大有万事具备只欠东风的态势。
线上暴跌后暴涨 今日正式冲破3300元/吨
如图所示，线上交易平台DS2208在5月20日跌破3000元/吨后触底反弹，5月23日收盘3180元/吨，暴涨130元/吨，线上的风向急转，昨日冲高3200元/吨，今日冲高3300元/吨，库蒜受其影响止跌暂稳。
线上强力拉涨的关键因素是金乡小部分存货商开始介入，目前据Mysteel农产品调研，金乡的冷库多半已被大户预订，冷库费用从300元/吨上涨至320元/吨，新蒜人气逐渐聚集。自河南和江苏之后大蒜主产区鲜蒜相继上市，目前河南早熟干度已接近十成，大混级主流成交1.45-1.50元/斤，存货商认可的投资点位在1.30元/斤以下（以河南红皮中混为例），因今年鲜蒜上市期间，下游采购力度大打折扣，又因晾晒商介入度较低，种植户无奈自主晾晒，叠加亩产增加等因素，预计今年新干蒜的入库量同比去年增加10%左右，供应量高位下，投资者进场点位预期值仍以低位为主，所以预计线上价格仍有回调的空间。
河南库蒜成交以蒜米料为主 新干蒜即将上市
如图所示，5月25日杞县库内大混级价格与2020年同期价格走势接近，截至目前红皮大混主流1.30元/斤，月度下跌0.40元/斤，跌幅23.53%，受邳州净蒜和半干蒜的大幅挤占，河南库内成交主要围绕蒜米料和印尼货，其中问题蒜源的占比持续增长，大概在35%以上，河南早熟新干蒜即将上市，届时库蒜的关注度将降至冰点。河南鲜蒜预计一周内结束采挖，杞县本地以老百姓晾晒为主，中牟和外围产区鲜蒜仍在大量上市中，泥蒜主流0.60-0.90元/斤，半干蒜主流1.20-1.40元/斤，价格窄幅波动为主。
邳州库蒜月度跌幅35% 半干蒜价格窄幅波动
如图所示，邳州红皮净蒜6.5cm价格直线下跌，截至今日主流报价2.15元/斤，月度环比跌幅34.85%，同比跌幅34.85%。因邳州蒜不存两年，邳州库内净蒜近期价格乱行为主，存货商心态崩溃清仓甩卖，红皮6.5cm净蒜最低成交1.80元/斤，成交以质论价，因价格下跌明显，成交量微增，存货商亏损局面大幅扩大。江苏邳州鲜蒜价格暂稳，鲜蒜采挖接近尾声，目前上货量在100车以上，因泥蒜价格较低品质较好，走货量好于其他主产区，泥蒜主流0.60-0.90元/斤，扒皮蒜主流1.60元/斤左右，5.5cm以上规格居多，成交以质论价。半干蒜近日开秤价2.30-2.60元/斤，干度在7.5成以上。
老蒜剩余量过大 新蒜定局丰产 今年新干蒜价格震荡为主
截至目前，老蒜剩余量仍在85万吨以上，国内需求难以提振，整库资源已接受现实续库为主，蒜片厂看空后市介入积极性一般。从目前采挖的鲜蒜来看，今年产量增幅至少在8%，亩产增加200斤左右，接下来便是农户与存货商的博弈，万众期待的开秤价会是低点还是高点难下定论，小编预测新干蒜价格区间将在1.20-1.70元/斤之间浮动，短期看人气，长期看供需，建议投资商立足供需及国内外经济形势，在新干蒜上市之后理性判断投资前景，Mysteel将持续为您提供客观全面的基本面数据。
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