花生是世界五大油料作物之一，自明代起花生便在中国落地生根，作为我国花生重要的种植基地之一，莱西花生规模化种植已有40多年的历史，花生出口量占到我国的四分之一。
然而随着国际市场的变化，莱西传统种植的大花生逐渐不被市场接受。“传统大花生存放时间稍微长一些就会有一种‘哈喇’味，这来源于一种容易与空气中的氧气发生化学反应的脂肪酸亚油酸。要延长产品的货架期，高油酸品种便应运而生。”莱西市农业农村局农业技术推广站站长丁永青说，高油酸花生和橄榄油的油酸含量均等，营养价值高于普通花生，对人体十分有益，且货架期比普通花生长，易于保存，能给农民带来更大的经济收益。
“种了新品种后，亩收入比原来高了六百多元。”莱西姜山镇双桥村村民孙玉国告诉记者，在农技人员指导下，他和村里其他村民都调优花生种植结构，种起了高油酸花生作物，成为增收致富的新的增长点。
面对高油酸花生强劲的发展势头，莱西从2016年开始进行高油酸花生引种试验，示范推广面积超过1万亩，并形成规模化种植模式。根据计划，3到5年时间莱西高油酸花生推广种植面积将占花生种植总面积的4到5成，成为莱西花生种植的主栽品种。
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