导语：2022年3-4月份，全国蛋价持续上涨，主产区均价从3月1日的3.82元/斤涨至4月的27日的5.21元/斤，涨幅达35.70%。“五一”假期期间主产区鸡蛋先跌后稳，从5月3号至今，价格稳定了5天。五一过后，“高价蛋”理性回归，是供应的增加还是需求的减弱，后期市场如何演绎，请看下文解析。
数据来源：钢联数据
先来看前期涨价原因，从价格表现方面来看，从2022年3月份开始，鸡蛋价格开启上行通道，截至4月29日，主产区均价在5.17元/斤，价格明显高于2021，2020及2019年同期，同比涨幅分别为23.65%,85.30%,39.73%。主要由于前期上海、广州等销区市场疫情加剧，终端恐慌备货情绪加强，带动产区鸡蛋走货节奏，内销走货正常，外销走货加快。4月26号的北京房山疫情，再次对鸡蛋价格推波助澜，价格一路飙至历史高点。
“五一”小长假期间，全国鸡蛋价格先跌后稳，价格逐渐理性回归，接下来分别从供需两方面分别分析。
供应量小幅增加，但幅度有限
数据来源：钢联数据
从Mysteel农产品监测的淘汰鸡出栏量数据显示，2022年淘汰鸡出栏量缓慢增加，出栏数量仍处历史低位，目前全国各市场老鸡淘汰量有稳有增，其中河北、山东、西南等区域可淘老鸡有限，出栏依旧处于低位，养殖户压栏惜售；东北、江苏部分市场因疫情陆续解封，淘鸡交易恢复正常，本周淘汰略有增加。整体来看，本周淘鸡市场稍有恢复，淘汰量呈缓增走势。
通过Mysteel农产品电话调研，近期淘汰日龄大多在460-520天，养殖单位大多正常淘鸡，部分出现延淘现象。
综合供应面整体情况来看，目前新开产蛋鸡持续增加，淘汰量亦小幅增加，淘汰鸡出栏量小于新开产蛋鸡数量，在产蛋鸡存栏量环比增加。供应量继续小幅增加，但幅度有限，淘鸡量或在6-7月增幅明显。
销区到车明显减少，市场流通放缓
数据来源：钢联数据
从上图可看出，“五一”假期期间到车量明显减少，北京市场到货113车，较节前减少31车，降幅21.53%；广东市场到货350车，较节前减少40车，降幅10.26%。“五一”节日，节前贸易环节多已备货，节日前期各环节以消化库存为主，同时销区市场需求降低，到车量有所下降，临近假期结束，贸易环节补货需求增加，市场需求小幅增加，整体来看本周市场需求减弱。后市预测：从供应面看，淘汰鸡市场成交虽有好转，但可淘鸡数量有限，整体出栏依旧处于低位；近期新开产蛋价数量较前期有小幅增加，综合来看，鸡蛋供应继续微幅增加。
从需求面看，节日过后终端尽显疲软态势，部分市场企业延缓工期，学校暂缓开学，各地受新冠疫情影响不一，需求表现也略有差异，北方市场走货略好，而南方市场随着天气升温，贸易商拿货数量不多，走货偏慢，整体来看，需求端将延续弱势。
从市场心态看，鸡蛋价格回调后，终端补货情绪略有好转，且随着天气升温，养殖端出货积极。
综合来看，预计后期鸡蛋市场稳中整理为主，预计主产区均价在4.90元/斤上下。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。