5月6日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2209合约结算价格5870元/吨，较上一交易日结算价下跌1元/吨；收盘价格为5847元/吨，较上一交易日结算价下跌24元/吨或0.41%。日内交易中，SR2209合约的最高价为5899元/吨，最低价为5845元/吨，最大波动幅度54元/吨，收阴线。
从SR2209合约的持仓量变动情况来看，当日持仓量增仓30226手至439722手。从成交数据上看，截至午后收盘，投资者在SR2209 合约上的多开操作占比为21.1%，较多平高1.5%；空开操作占比24.0%，较空平占比高9.2%。
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