【导语】五一小长假将至，学校及部分企事业单位放假影响，内销市场马铃薯下游需求较平时更加减弱。五一假期前夕，山东大棚新薯价格延续偏落调整态势，云南新薯价格亦有跟随显弱迹象，那么五一假期间，新薯价格走势又将如何？
数据来源：农业农村部重点农产品市场信息平台
需求面情况
首先，来看一下近期国内市场需求情况。据中国农业农村部重点农产品市场信息平台相关数据显示，全国主要批发市场马铃薯4月份（截至4月27日数据）成交总量参考252451.93吨，环比上月减少161976.80吨，减幅参考39.08%，较去年同期减少60672.39吨，跌幅参考19.38%。
数据来源：海关总署
再次，来看一下近期出口市场需求情况。据海关总署数据显示，2022年3月份鲜或冷藏的马铃薯（非种用）约为0.70万吨，较2月份出口量减少0.36万吨，减幅参考34.07%；较2021年3月份出口量减少0.53万吨，减幅参考43.32%。
进入5月份之后，伴随山东产区新薯上市量越来越多，我们国内的马铃薯出口将逐渐摆脱淡季的束缚，陆续向旺季挺进。
供应面情况
2022年山东主要产区春季马铃薯种植面积情况统计
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产区 |
增减幅 |
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肥城 |
-15.03% |
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滕州 |
-20.01% |
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胶州 |
-33.33% |
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平度 |
-22.23% |
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莱西 |
0.00% |
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昌邑 |
-59.10% |
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安丘 |
-25.04% |
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高密 |
-33.23% |
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合计 |
-20.44% |
据Mysteel农产品不完全统计，2022年山东主要产区滕州、肥城、胶州、平度、莱西、昌邑、安丘、高密来看，春季马铃薯种植面积较2021年缩减比例少则参考15.03%，多则参考59.10%，综合八大主要产区来看，山东整体种植面积较2021年减幅参考20.44%，其中青岛莱西产区种植面积较2021年基本持平。
南方冬作区马铃薯冬种春收面积对比
单位：万亩
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产区 |
2019年 |
2020年 |
2021年 |
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云南 |
德宏州 |
盈江县 |
49.15 |
64.39 |
41.51 |
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芒市 |
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红河州 |
建水甸尾乡 |
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开远市中和营镇 |
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石屏县 |
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文山州 |
砚山县 |
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丘北县 |
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惠州市 |
惠东县 |
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2021年冬种面积较2020年 |
-35.53% |
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2021年冬种较2019年 |
-15.54% |
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备注：上表样本选取为南方冬作区主产区，数据为不完全统计数据，仅供参考。
早在2021年12月末南方冬作区马铃薯种植收尾阶段，选取云南及广东马铃薯主要种植区为样本，Mysteel农产品再次经过多方调研与查证，最终确定南方冬作区马铃薯2021年冬种2022年春收面积较2020年冬种2021年春收面积约减少22.88万亩，减幅约为35.53%；较2019年冬种2020年春收面积约减少7.64万亩，减幅约为15.54%。
数据来源：钢联数据
当前上述山东以及云南产区目前正值春收新薯集中产新阶段，山东大棚新薯“荷兰十五”均价参考1.48元/斤，较上周四均价累计下滑0.12元/斤，跌幅7.50%；较去年同期均价则高0.53元/斤，涨幅高达55.79%。当前云南红河州及文山州“丽薯6号”箱装大货收购均价参考1.12元/斤，较上周四均价上涨0.06元/斤，涨幅参考5.66%；较去年同期均价则涨0.69元/斤，涨幅高达160.47%。
单从当前马铃薯市场需求情况出发，并结合当前蔬菜季节性供应量增价落大环境综合考虑，Mysteel农产品认为五一小长假期间，山东产地大棚新薯乃至云南新薯价格仍将有一定的下滑空间（均价预计或再有0.05元/斤下跌空间）。但考虑到种植面积同比减少的利好预期将在一定程度上起到支撑价格的作用，预计短期山东及云南新薯价格下滑幅度亦或不大，跌后均价仍将高于去年同期水平。
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