随着元气森林等一系列低糖饮品的火爆,赤藓糖醇等“代糖”走入大众视野。国内首家实现结晶果糖规模化生产的公司西王糖业正在筹划建设新产能,前瞻性布局赤藓糖醇的下一代产品阿洛酮糖,抢占新消费风口。西王糖业相关人士介绍,公司正在筹划建设年产1万吨阿洛酮糖项目,公司具备阿洛酮糖生产所需的原料果糖,具有功能性糖的研发和生产技术积累,成本控制较其他企业有优势,而且阿洛酮糖本身盈利可观,有望打造成为公司新的利润增长点。
资料显示,阿洛酮糖代谢发热量只有0.1千卡/克,约为赤藓糖醇的四分之一、蔗糖的四十分之一。是市场公认的下一代代糖产品。
据业内人士介绍,目前阿洛酮糖尚处于产业化前期,产量和销量较低(销售主要是出口),但利润非常可观,吨利润在1.2万-2万元。资料显示,目前国内阿洛酮糖产能仅有1万吨,其中保龄宝0.7万吨,德州汇洋生物0.1万吨,百龙创园0.2万吨。因为行业前景看好,保龄宝、百龙创园、山东奥克特等企业也均有扩产计划。
西王糖业在生产阿洛酮糖上有着天然优势。公司是国内首家实现结晶果糖规模化生产的公司,产能达到5万吨/年,结晶果糖国内市场占有率90%以上。世界上目前为止只有美国ADM公司、以色列GALAM公司、英国泰莱公司等少数企业可以实现结晶果糖的规模化生产,总计产能约30多万吨。
从2006年开始,西王糖业就先后投资十几亿元打破国外少数国家对结晶果糖生产技术的壁垒,填补了国内空白,研发出了可替代蔗糖的低GI健康型——结晶果糖,成为国内唯一掌握结晶果糖生产核心技术且规模化生产的龙头企业。通过持续技术改进,公司结晶果糖运行成本由8000元降低至6000元左右,可有效弥补国内500万吨食糖缺口。数据显示,目前结晶果糖的销价是1万左右,毛利率近30%。
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