导语：春天，万物复苏，本是小麦淀粉下游需求旺季，但在疫情导致的交通管制加强、下游需求减弱等因素影响下，小麦淀粉市场却不像往年那般乐观。从往年行业开工来看，3-4月份开工均处于全年高位，据Mysteel农产品调查数据显示，截止2022年4月6日，小麦淀粉厂家开机率为23.44%，同比去年下滑22.56%，下降明显。是什么原因导致小麦淀粉市场如此低迷呢？下面我们从目前市场现状来了解一下。
疫情影响，厂家原料、货物运输受阻，终端需求减少，下游生产减量。全国多地、多点发生疫情，河北、山东、河南、安徽地区多数厂家均有因交通受阻导致的原料供应受阻，找车发运货困难情况，部分厂家仅当地发货、铁运发货暂未受影响。多数厂家处于停产或减产状态。小麦淀粉需求量90%以上体现在河粉、凉皮、粉丝等食品中，由于疫情影响，多地餐厅、饭馆不允许堂食或暂停营业，终端需求减少，下游生产受限。
原料价格不稳，价格弱势下调，厂家生产谨慎，观望情绪较高。清明节假期期间，后路粉价格出现回落，每吨下调40-80元不等。继4月6日托市小麦拍卖价格大幅度下滑以后，面企小麦收购报价也大幅下跌。小麦淀粉厂家也对原料持观望情绪，生产谨慎。
小麦淀粉价格呈下跌趋势，下游观望为主。截至4月8日，全国小麦淀粉均价3580元/吨，较4月1日均价3618元/吨下跌38元/吨，跌幅1.05%。天气逐渐转热，河粉、凉皮厂家小麦淀粉用量将会增加，目前小麦淀粉价格呈下跌趋势，下游采购较为谨慎，观望情绪高涨，除刚需外，无囤货意愿。
后市行情预测：目前小麦价格下跌，后路粉大概率跟跌，但面企前路粉走货不畅，开机低迷，为平衡利润，预计后路粉下行空间有限。虽目前小麦淀粉行业开机低位运行，但下游需求减量胜于供给减量，且厂家库存有所累积，市场整体供大于求，利好支撑不足。近期主要关注疫情发展形势及道路管控情况、原料价格、厂家开机情况，预计近期小麦淀粉价格呈下跌趋势。
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