【导语】 ：当前，全国新增本土确诊病例和无症状感染者快速增长，部分地区社区传播仍未阻断，疫情仍在高位运行，防控形势严峻复杂。总体呈现流行范围广、规模性疫情与散发疫情交织、外溢病例及续发疫情多发等特点。大蒜主产区集中分布在山东、河南以及江苏省，疫情影响下大蒜产区境况如何，一起来一探究竟。
一、金乡产区内销+出口订单环比增加，但储存商亏损局势未有改观。
数据来源：钢联数据
山东金乡产区续库令供应端好质量货源减少，市场热度尚可；差质量货源储存商卖货积极，价格有偏弱迹象。金乡杂交一般混级周均价在1.71元/斤，环比平稳，中混级周均价在1.81元/斤，环比持平。印尼配额以及中东订单量增加令金乡出口量环比增加明显，出口端主要发5.0cm、5.5cm级蒜以及一般混级。国内市场受邳州物流调度较难影响，金乡原皮加工蒜近期走货尚可，主要发6.0cm级蒜为主。疫情影响下化羽镇、霄云镇等多个乡镇进行封控管理，金乡当地不允许堂食，学生全部居家网课。外地车辆目前进村困难。车辆调度较难，货物进出检查严格。
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本周山东金乡储存商亏损幅度稍有增加。以山东金乡中混级大蒜为采集样本，库外蒜（6-8月）采购均价为2.54元/斤；冷库成本按照350元/吨计算；代办费用按照40元/吨计算；损耗成本随着时间增加而增加；货币利息按照银行贷款利率计算。通过计算得知：山东金乡储存商本周平均亏损2520元/吨左右，亏损幅度增加0.80%。
二、山东兰陵价格涨幅明显，储存商亏损幅度大幅收窄，疫情当下蒜米厂受挫。
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进入4月份，山东兰陵苍山产区供应端货源逐步减少，价格稍有支撑，印尼货价格偏硬。储存商亏损幅度收窄明显，目前亏损额度在60元/吨。苍山产区集中了中国90%的蒜米厂家，疫情当下，餐饮业受到重创，蒜米走货量大大减少。加之保鲜蒜米存储时间较短，目前物流调度较难，运输风险偏高。
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本周山东兰陵大蒜产区疫情反复，供应端货源逐步减少，价格稍有支撑，印尼货价格偏硬，储存商亏损幅度收窄。通过Mysteel农产品大蒜团队通过计算得知：山东兰陵苍山储存商本周平均亏损金额在80元/吨左右，环比减少260元/吨，降幅为76.47%。但走货难、车辆难寻、司机难找、运输时长增加令多家加工企业一筹莫展。
三、山东莱芜产区价格有反弹迹象，储存商亏损境况稍有改观。
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莱芜产区大蒜市场自春节后价格呈现弱稳局势。4月份以后江苏邳州封控管理逐渐严格，净蒜走货量明显减少，莱芜产区订单量增加，主走6.0cm级蒜及统货。价格有反弹迹象，莱芜统货价格由2.00元/斤涨至2.10元/斤，6.0cm级蒜价格由2.65元/斤上涨至2.70元/斤。目前剩余库存量在4万吨左右。3月21日济南市莱芜区在对外省重点地区入济返济人员进行核酸检测时，发现1名阳性人员。大蒜运输车辆管控严格，大车调度较难。
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通过Mysteel农产品大蒜团队通过计算得知：山东莱芜储存商本周平均亏损金额在1980元/吨左右，环比减少60元/吨，降幅为2.94%。
综合来看，山东省大蒜产区价格整体呈现稳中偏硬趋势。金乡大蒜储存商亏损幅度变动不大，一般混级基本持平于上周，中混级亏损稍有增加。苍山及莱芜产区大蒜价格整体稳硬，亏损幅度有所减少。当下山东兰陵大蒜亏损额度最小，基本接近成本线附近。
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