主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
本周全国冷库出库量38.29万吨，全国冷库去库存率48.11%，环比上周继续加速。
山东产区库容比33.84%，相比上周减少2.63%。周内山东产区清明备货继续加速。周内山东栖霞产区客商看货、寻货数量增加，但市场适合货源较少，部分客商逐渐转向栖霞周边招远等乡镇看货，成交仍以调果农货较多，周内客商发自存货源占比增加，市场小部分客商开始调客商货；销区批发市场需求强劲，上海等市场有集中到产区采购现象，且部分受疫情影响的批发市场出现抢货现象，周内批发市场价格上涨。沂源产区整体走货速度尚可。
陕西产区库容比32.77%，相比上周减少2.79%。周内陕西产区走货持续加快，大部分产区库内果农货已进入销售后期，交易重心向客商货转移，由于好货多集中于客商手中，且市场对好货需求较大，导致清明期间客商货价格偏硬上涨。渭南、咸阳产区冷库已进入晚富士苹果收尾阶段。西部果农货质量问题明显，果农顺价出售意愿尚可，出库以果农一般货以及客商调自存货源为主。
其他产区：周内甘肃产区整体走货速度尚可。静宁产区果农货交易进入后期，余货不多且质量较差，客商采购积极性不高，目前客商以发自存货源为主，走货速度尚可。山西临猗产区受疫情影响，冷库包装发货有所放缓。
附表1
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