根据印度糖厂协会 (ISMA) 的数据显示，2021/22榨季印度开榨糖厂518 家，同比上榨季开榨糖厂 505 家增加了13家。截至2022年3月31日，印度全国收榨糖厂152家，目前有366家糖厂仍在压榨，同比上年同期已有284家糖厂收榨，仅有 221家糖厂仍在压榨。
截至2022年3月31日，印度全国累计产糖3098.7万吨，同比去年同期产量2787.1万吨增加了311.6万吨，同比增长11.18%。其中印度最大产糖邦马邦累计压榨甘蔗11430万吨，创该邦历史新高；产糖1188.1万吨，同比上年同期的1004.7万吨增加了183.4万吨；仍有167家糖厂仍在运营。
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