【导语】 ：大蒜出口贸易中，印度尼西亚占比接近三成，直接决定出口形势的好坏。了解印度尼西亚的风俗习惯和节假日安排，才能够在外贸活动中及时作出决策，更加有利于推断不同月份大蒜的出口量增减，及时预测对于未来库存以及价格的影响。
数据来源：海关总署
2021年中国大蒜出口国家占比中，印度尼西亚、越南以及马来西亚位居前三。其中，印度尼西亚进口量占总进口量的26.74%，同比增加1.02个百分点；越南进口量占总进口量的10.66%，同比增加0.29个百分点；马来西亚进口量占总进口量的6.55%，同比增加1.82个百分点。印度尼西亚人民对于大蒜的需求位列全球第一位，每年大约需要从中国进口50-60万吨大蒜。大蒜储存商每年关注印度尼西亚的配额，从而通过此项数据研判中国大蒜的剩余库存以及对于价格的影响。
数据来源：海关总署
2021年3月份印度尼西亚进口中国大蒜量在2.50万吨，环比上涨1700%，同比下跌44.69%。2020年3月份印度尼西亚进口中国大蒜量在4.52万吨，同环比皆出现上涨。2018年3月份印度尼西亚进口中国大蒜量在4.14万吨，同环比同样上涨。从历年印度尼西亚进口中国大蒜数据来看，历年3-4月份印度尼西亚的大蒜进口多数年份呈现上升趋势。
数据来源：海关总署
中国大蒜历年月度出口量显示，每年2月份印尼配额停止发放，加之受中国传统春节影响，出口量为全年最低水平。2022年2月出口量为8.97，同比下跌17.17%，创下近两年以来新低。历年3月份大蒜出口量开始直线攀升，主要原因在于印度尼西亚针对开斋节前的备货需求。从消费的层面来说，斋月和开斋节是消费旺季，类似中国春节前要置办年货，印尼老百姓在斋月和开斋节期间在吃的，穿的，用的，各个方面都会比一年中的任何时候更敢于消费，3月正好是备货的好时机。据息，印尼配额第一批量在3.5万吨左右，第二批量在10-13万吨，预计半年内走完此批货物。
由于采用伊斯兰教历，今年的斋月照例比往年提早10天。4月3日正式开始斋月，30天后的5月2日和3日即是印尼的开斋节，很多印尼民众都会返乡，根据印尼的传统开斋节假期差不多会持续两周至5月16号。Mysteel农产品预计，3月份大蒜出口量约在15万吨左右，4月份大蒜出口量约在16万吨左右。
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