一、全国大蒜市场回顾：3月16日大蒜市场除山东金乡库内蒜价格稳硬外，其他产区平稳为主。储存商出货积极性持续较高，买家压价拿货，整体购销氛围仍呈现疲态。国内疫情影响下餐饮业门可罗雀，直接影响蒜米走货量。
二、今日预测：预计3月17日全国大蒜价格平稳或偏硬，全国多数产区有雨。
| 3月17日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 最高气温 |
| 山东金乡 | 阴 | 2℃-12℃ |
| 河南杞县 | 小雨转阴 | 3℃-10℃ |
| 河南中牟 | 小雨转阴 | 1℃-9℃ |
| 江苏邳州 | 小雨转多云 | 1℃-7℃ |
| 山东莱芜 | 雨夹雪转阴 | 零下1℃-4℃ |
| 山东苍山 | 小雨到中雨 | 2℃-11℃ |
（百度天气）
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