2022年2月山东省内洋葱平均储存成本约1.35元/斤，8公分以上精品红葱出库价参考0.75元/斤左右，储存商储存利润约-0.60元/斤。由于2021年洋葱种植面积减少，洋葱价格偏高，且出口行情低迷，对国内行情带动有限，储存商盈利情况不佳。
备注：储存毛利=出库价-储存成本。通过计算山东省主要冷库集中地洋葱的平均储存成本及利润，来反映储存商在储存洋葱过程中产生的收益情况，储存成本随着入库时间推移及特殊情况将不定期添加库费及损耗费用。
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