【导语】上周以来北方产区库存马铃薯走货速度有所加快，好货价格亦有0.03-0.05元/斤不同程度上涨；与此同时，南方新薯价格亦有上涨表现。近期新老马铃薯价格上涨的原因为何？近期价格涨势还能否继续维持？
数据来源：钢联数据
由上图可以看出，2022年广东及云南新薯开秤价格高开低走，至2月末价格震荡反弹，具体价格来看，2月28日广东新薯“荷兰”系列75克以上收购价主流均价参考0.93元/斤，较27日主流均价下滑0.07元/斤，但较21日主流均价则上涨0.05元/斤；2月28日云南德宏州“丽薯6号”箱装200克以上收购均价参考0.82元/斤，较24日均价累计上涨0.06元/斤。近日南方新薯价格上涨的主要原因在于上周广东连日降雨以及云南低温雨雪冻害利好支撑。
由上图可以看出，北方库存薯方面，自2月23日起，华北地区尤其是坝上产区库存好货货源抢手，不乏整库抢收现象，好货要价连日小幅趋强显硬，从而带动产地走货相应加速；与此同时，山东产区肥城、滕州、安丘、平度、莱西冷库货源走货亦较前期有所显快，原先低价产区好货价格小幅有涨。具体价格来看，当前山东冷库“荷兰十五”箱装套网150克以上出库均价参考0.80元/斤，较23日均价上涨0.03元/斤；华北产区“V7”、“希森6号”原包150克以上上车均价参考0.54元/斤，较23日均价上涨0.01元/斤。近日北方库存薯走货见快价格有涨的直接原因在于受内蒙古公共卫生事件阻车断路影响，另一方面亦与上周南方天气影响蔬菜供应量价大环境有关。
相比之下，上图可以看出，近期西北产区均价不涨反落，当前西北甘肃、陕西、宁夏、青海等产区库存薯上车均价参考0.56元/斤，较23日均价下滑0.02元/斤，其中落价产区主要集中在甘肃、宁夏及青海产区。分析西北产区均价不涨反落的原因在于，西北产区库存薯主供云贵川市场，伴随云南盈江、芒市新薯陆续产新，云南新薯对于西北库存薯冲击较为明显，导致近期西北产区各品种库存薯走货多显缓慢，销售市场客商拿货积极性不高，产区收购商产地收购商亦仅适量采购，避免压货风险。
截至2月25日北方产区库存马铃薯历年余货比例对比
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区域 |
2020年 |
2021年 |
2022年 |
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山东 |
14.94% |
37.38% |
28.68% |
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华北 |
8.67% |
27.25% |
24.00% |
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西北 |
16.33% |
23.10% |
29.00% |
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东北 |
27.17% |
55.00% |
63.00% |
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全国 |
15.09% |
30.23% |
29.09% |
备注：上述数据仅供参考
短暂的天气和特殊因素利好马铃薯市场走货速度及价格能否持续？Mysteel农产品认为，当前国内销区市场马铃薯批发量价与产地快行涨价并未形成同步，多数销区目前处于新老货源碰撞期，量价互为牵制影响，伴随近日云南及广东新薯陆续到场，预计未来几日产地新老马铃薯货源价格涨后或渐归稳定，再涨支撑或将有所减弱。有关薯市较长远行情走势，还需重点关注未来市场具体的供需关系以及量价匹配情况的变化。
供应面：
- 截至2月25日，2022年北方库存薯（全国）库存剩余总量比例已略低于2021年，以往数期余货比例均高于2021年同期的情况现已有所改观。
- 南方冬作区2022年春收面积整体较2021年春收面积减种比例参考35.53%（春节前已公布）。
- 上周云南产区低温雨雪冻害，主要影响区域为文山州产区，其下辖的丘北县损失严重，德厚镇少部分高海拔地区货源受到影响，平远街地区货源受影响程度极其微弱。整体来看，此次冻害整体影响文山产区马铃薯面积预计在20%-25%。
- 包括山东产区在内的中原二作区2022年新季马铃薯种植面积大多数有减种预期及表现（具体减种比例后续将作公布）。
需求面：
- 国内市场需求：一方面，当前受公共卫生事件等影响，部分城市大专院校推迟开学；另一方面，工地复工率亦显不高。马铃薯终端食堂需求量并未恢复至正常水平。后续重点关注开学及复工具体带动情况。
- 出口市场需求：一方面，国外公共卫生事件影响终端消费水平降低，春节后我们国内马铃薯出口订单量小，国外客商或少有询价，或给价过低，均导致国内出口贸易商少有接单做柜。另一方面，目前巴基斯坦马铃薯正值集中上市期，低价优势一定程度上挤占了我们国内马铃薯订单。从以往惯例来看，我国马铃薯出口淡季还将持续接近2个月时间，预计4月底5月初出口才可缓慢复苏。
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