小麦市场价格呈上涨趋势。周末小麦市场以涨为主，山东、河南地区涨势最猛，个别企业单次上调价格达到3分，高点来到河南地区，制粉企业收购价格达到1.55元/斤。各地中储粮成交价格在1.5元以上，进一步提振市场看涨情绪。预计近期小麦市场价格依然维持涨势。
麸皮市场价格主流价格稳定，局部窄幅上调。制粉企业原粮收购价格不断上涨，经营压力大，利润微薄，对麸皮挺价心态浓厚。下游经销商看涨情绪明显，拿货积极性尚可。预计近期麸皮市场价格稳中偏强运行。
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