现货行情：今日江西地区均价为12.23元/公斤，价格较上周五下跌0.01元/公斤，外三元市场主流价为12.00-12.80元/公斤。本地市场猪价止跌企稳，年后消费量支撑有限，肉类需求骤减，而养殖端出栏开始增量，供应充裕；屠企宰量下滑，采购压价偏强，贸易表现不佳，短期价格仍有跌势。
下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为12.40-13.20元/公斤，体重为110-130公斤；终端消费仍惯性减少，屠企订单缩量、开机低位，市场白条零售仍偏烂市，短期行情仍有下调空间。
图 2021-2022年江西生猪出栏均价走势图
预测：今日企业报价偏弱暂稳，节前养殖端未出栏猪源集中，供应端出货压力不减；但当前市场消费疲软，下游接货情绪欠佳，屠企压价强势，短期价格仍有下行空间。
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