云南省2021/2022榨季生产从2021年10月23日英茂勐捧糖厂率先开榨开始，同比上榨季提前了13天。
截至2022年1月31日，全省共开榨糖厂38家，去年同期开榨43 家；全省共入榨甘蔗414.44万吨，去年同期入榨甘蔗536.15万吨；产糖48.14万吨，去年同期产糖63.97万吨；产糖率11.62%，去年同期产糖率11.93%。
截至2022年1月31日，云南省累计销售新糖14.35万吨，去年同期销糖18.30万吨。
截止1月末，云南省食糖产销率为29.8%，同比去年增加1.2%。
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