据Mysteel对国内主要油厂调查数据显示：2021年第37周，全国主要油厂大豆库存增加，豆粕库存及未执行合同均下降。
开机情况：第37周（9月11日至9月17日）111油厂大豆实际压榨量为189.07万吨，开机率为66.69%。
成交情况：第37周共成交76.42万吨，日均成交12.74万吨，成交均价3816元/吨。
| 截止日当周 | 大豆 | 豆粕 | 未执行合同 | |
| 西北 | 9月17日 | 18.4 | 0.57 | 5.15 |
| 9月10日 | 12.1 | 0.25 | 5.3 | |
| 增减 | 6.3 | 0.32 | -0.15 | |
| 东北 | 9月17日 | 109.4 | 5.1 | 45.8 |
| 9月10日 | 125 | 3.98 | 60.1 | |
| 增减 | -15.6 | 1.12 | -14.3 | |
| 华北 | 9月17日 | 102 | 2.9 | 40.9 |
| 9月10日 | 100.1 | 3.2 | 57.2 | |
| 增减 | 1.9 | -0.3 | -16.3 | |
| 山东 | 9月17日 | 74.2 | 8.7 | 69.2 |
| 9月10日 | 60 | 10.1 | 80.6 | |
| 增减 | 14.2 | -1.4 | -11.4 | |
| 河南 | 9月17日 | 4.4 | 0.5 | 4.8 |
| 9月10日 | 6.5 | 0.9 | 5.9 | |
| 增减 | -2.1 | -0.4 | -1.1 | |
| 华东 | 9月17日 | 110.3 | 41.5 | 146 |
| 9月10日 | 120.5 | 52.13 | 162.85 | |
| 增减 | -10.2 | -10.63 | -16.85 | |
| 川渝 | 9月17日 | 13.6 | 7.3 | 33.3 |
| 9月10日 | 12.9 | 6.9 | 33.8 | |
| 增减 | 0.7 | 0.4 | -0.5 | |
| 福建 | 9月17日 | 34.1 | 1.62 | 19.1 |
| 9月10日 | 28.2 | 0.8 | 15.5 | |
| 增减 | 5.9 | 0.82 | 3.6 | |
| 广西 | 9月17日 | 48.6 | 9.7 | 31.5 |
| 9月10日 | 54.06 | 7.1 | 35.3 | |
| 增减 | -5.46 | 2.6 | -3.8 | |
| 广东 | 9月17日 | 93.8 | 6.55 | 69 |
| 9月10日 | 86.3 | 9 | 74.2 | |
| 增减 | 7.5 | -2.45 | -5.2 | |
| 两湖 | 9月17日 | 8.5 | 2.8 | 6.4 |
| 9月10日 | 11.5 | 2.45 | 7.6 | |
| 增减 | -3 | 0.35 | -1.2 | |
| 合计 | 9月17日 | 617.3 | 87.24 | 471.15 |
| 9月10日 | 617.16 | 96.81 | 538.35 | |
| 增减 | 0.14 | -9.57 | -67.2 | |
| 增减百分比 | 0.02% | -9.89% | -12.48% | |
| 同比 | 增减 | 16.06 | -26.67 | -210.96 |
| 增减百分比 | 2.67% | -23.41% | -30.93% |
其中大豆库存617.3万吨，较上周增加0.14万吨，增幅0.02%，同比去年增加16.06万吨，增幅2.67%。
豆粕库存87.24万吨，较上周减少9.57万吨，减幅9.89%，同比去年减少26.67万吨，减幅23.41%。
未执行合同为471.15万吨，较上周减少67.2万吨，减幅12.48%，比去年同期减少210.96万吨，减幅30.93%。
豆粕提货量157.99万吨，较上周增加6.01万吨，增幅3.8%，同比去年减少1.04万吨，减幅0.66%。
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