摘要：20/21年年度，国内仍有局部非洲猪瘟发生，甚至是个别地区严重发生，但是不会大面积严重发生。即使目前大量国产小麦和水稻以及进口谷物来替代玉米的消费，2021年玉米仍然有4000万吨左右的缺口。市场整体仍然是产不足需，供不应求的状况。
2021年4月14-15日，由中国食品土畜进出口商会和上海钢联我的农产品网共同主办的“2021年（第二届）中国饲料养殖产业大会”在四川成都富力丽思卡尔顿酒店盛大举行。
会上，农产品资深专家高崇辉发表了主题为《全球疫情背景下玉米价格展望》的精彩演讲。
农产品资深专家 高崇辉
高崇辉认为2021年国内玉米价格的牛势并没有结束，春节后国内玉米价格的大幅下跌，是牛市中的一次大幅回调。目前大量进口的玉米和其它谷物，及大量拍卖的小麦和稻谷，以及局部的猪瘟难以遏制生猪存栏的大幅增长。国内玉米供求缺口仍然存在，未来玉米价格仍望继续创历史新高。
供应方面，他认为20/21年度国内玉米供应总量预计为31000万吨。其中，玉米产量22000万吨；期初工商业玉米库存3500万吨左右；预计进口玉米4000万吨左右；国家收购的临储玉米和一次性储备玉米库存约1500万吨左右。
需求方面，他表示2021年国内玉米总需求为35000万吨。国内饲料玉米需求24500万吨。肉蛋奶总产量将同比增长25%左右，其中占比最高的猪肉产量将同比增长50%左右。因此，2021年全部饲料需也将同比增长25%。同时，2020年国内玉米深加工企业产能继续增长千万吨，使20/21年度产能将达14500万吨左右。但是陈化水稻和小麦及木薯用于深加工企业，预计将有3000万吨左右，抵消了对玉米需求的增长，使深加工企业对玉米需求只有9000万吨。再加上，其他消费1500万吨，因此，2021年国内玉米总需求35000万吨。
他表示20/21年年度，国内仍有局部非洲猪瘟发生，甚至是个别地区严重发生，但是不会大面积严重发生。即使目前大量国产小麦和水稻以及进口谷物来替代玉米的消费，2021年玉米仍然有4000万吨左右的缺口。市场整体仍然是产不足需，供不应求的状况。
最后，他的投资建议是9月合约在2600元左右逢低买入；1月合约在2550元/吨左右逢低买入。从长期看，预计9月合约玉米价格最终将上涨到2800元/吨左右；1月合约最终将上涨到3200元/吨左右
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