1本周小麦市场行情回顾
1.1小麦现货市场行情分析
截至本周四（4月15日）全国小麦市场均价在2536元/吨，较上周四（4月8日）2538元/吨，下调2元/吨，跌幅0.08%。
本周小麦市场价格涨跌调整，市场购销平淡。临储小麦竞拍底价上调60元/吨，有效的调节市场小麦玉米稻谷之间的价差，饲料企业小麦替代用量适当调整。面粉依旧不温不火，中小型面企补货满足刚需为主，整体上货量不是很大；部分大型面企面粉走货较好小麦需求较为旺盛，收购价格小幅上调，但市场主流价格变动不大。新季小麦上市还有一段时间，预计小麦市场价格稳定为主，波动不明显。
2国内小麦市场供需分析
2.1 国家政策性小麦成交情况
据国家粮食交易中心的最新公告显示，自2021年4月12日开始销售的最低收购价稻谷、最低收购价小麦、国家临储小麦的销售底价开始调整，其中2014-2020年产最低收购价小麦提高60元/吨，至2350元/吨。
4月14日最低收购价（临储）小麦拍卖情况：总投放401.57万吨，成交41.07万吨，成交率10.23%（上期12.8%），均价2401元/吨（上期2349）。本次拍卖量价都降温，国家调整效果明显显现。
2.2面粉厂家开工情况分析
本周全国各个地区开工率维持低位，市场活跃度不高。全国面粉产能过剩，走货缓慢，面企开机低迷，部分企业处于停机状态。面粉订单决定面企开机，目前面企按单生产为主。预计后期季节性的淡季将会继续利空面粉市场，企业开工持续低迷。
3 小麦下游及相关产品分析
3.1 面粉市场行情分析
本周面粉市场价格持续弱势，市场购销清淡。正值面粉需求淡季，面企走货缓慢，为了缓解库存压力不断竞价销售，市场价格不断下调，部分大型面粉企业压低面粉价格使得中小企业运营压力越来越大。但有原粮成本控制，下调空间相对有限。预计短期面粉市场价格持续弱势运行。
3.2 麸皮市场行情分析
本周麸皮市场价格持续上调，主流报价在1980-2060元/吨。面企开机普遍不高，部分企业处于停机状态，麸皮库存紧俏，经销商拿货积极性颇高，且游饲企因库存消耗补货而需求增加，市场价格因供不应求而一涨再涨。预计近期麸皮价格将会不断上行。
4 小麦后市预测
供应方面来看临储小麦暂没停拍的迹象，市场陈粮供应十分充足，2020年小麦供应相对紧俏，贸易商手中余粮剩余不足一成，市场价格仍有上涨空间。需求方面，面企走货情况非常不理想，开机低迷小麦消耗量不大，以前期库存为主，新季小麦上市之前采购满足刚需为主，整体上货量不是很大。饲料企业小麦用量随着小麦竞拍底价的上涨有一定程度的调整。小麦价格关乎民生所以政策不断出台调整市场价格走势。预计新麦上市之前小麦市场价格将不会有明显的波动，基本维持稳定。
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