1．干辣椒本周市场行情回顾
小辣椒：本周（4月2日-4月8日）国内干椒市场成交局面依旧清淡，价格方面弱势偏稳。目前国内干椒供应以河南库外椒为主，拿货客户以批发市场为主，市场好货占比逐渐下降，客商拿货积极性不高，多数按需采购，价格也难见好转迹象，多弱势稳定。
河南：本周河南市场干椒交易局面较上周略有改观，但价格暂无调整。河南临颍产区目前库外干椒销售价格参考7.40-7.80元/斤；柘城地区库外干椒7.60-7.90元/斤。目前河南地区库外干椒依旧有一定余量，虽然说处于扫尾阶段，但依旧每天陆续上货，但好货占比减少，客户采购积极性表现依旧不算积极，价格方面随便看起来较前期有所下降，但其实只是好货减少，价格多为一般货源价格。
山东：本周山东市场干椒货源供应充足，成交一般，价格较上周暂无明显变化。目前金乡冷库椒上通货，价格参考8.30-8.40元/斤，通货价格8.10-8.20元/斤，部分交割货源8.00元/斤。目前是干椒交易淡季，市场交易局面表现一般。目前冷库出货量在两成以上。
大辣椒：本周国内大辣椒市场货源供应量继续减少，成交气氛淡稳运行。目前山西及内蒙产区大辣椒库外干椒好货基本结束，剩余货源质量一般，另外内蒙部分冷库辣椒开始出货。目前内蒙古地区北京红，花皮，价格参考2.50-2.80元/斤；落地椒，价格参考3.00-3.50元/斤；冷库北京红，好货，价格参考5.00元/斤左右。
印度椒：本周印度辣椒成交气氛不佳，价格弱势持稳。由于前期印度国内辣椒价格上涨，国内客户采购意向积极，但是后期到中国港口辣椒价格由于偏高，导致中国存储商存储意向下降，目前市场成交冷清。国内批发市场印度椒走货也表现一般，对于印度椒价格难有支撑。
2．干辣椒需求情况分析
目前国内干椒货源供应量充足，但成交情况一般。目前山东及河南市场辣椒接货客户多以批发市场为主，采购零星，对于价格支撑有限。
3. 相关产品行情介绍
大蒜：本周金乡冷库红皮蒜价格趋弱，待售货源充足，市场卖压偏大，存货商销售心态尚可，部分可松动商谈，拿货商积极性一般，低品质印尼货存降级销售现象；河南冷库蒜走货尚可，价格弱稳；邳州目前价格较为坚挺，因前期低价促销，邳州整体货源减少，存货商出售心态尚可，行情平稳不快；莱芜本周成交以邳州蒜为主，走货尚可；苍山价格偏弱，出口走货迟缓，下游跟进不足，市场货交易寥寥。
4. 下周干辣椒行情展望
目前国内辣椒市场成交局面难有改观，但目前市场处于库外干椒收尾期，虽然质量一般，但货源量逐渐减少，价格多延续稳定态势。
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