内销出口双疲软 冷库蒜价格趋弱
一、本周行情综述
本周金乡冷库蒜价格趋弱，市场待售货源充足，走货以蒜米料和印尼货低价货源为主，主产区金乡红皮中混本周2.24元/斤，较上周2.34跌0.14，跌幅为4.27%，跌幅较大。本周河南蒜长势备受关注，从分享的视频和照片来看，大部分苗情向好，目前减产迹象并不明显。河南早熟蒜小部分上市，量逐渐增多，客商询货积极，地头蒜价格在2.20-2.40之间。
主产区冷库蒜价格汇总表
单位：元/斤
|
地区 |
规格 |
上周价格 |
本周价格 |
涨跌幅 |
|
杞县 |
冷库大混级 |
2.27 |
2.265 |
-0.22% |
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金乡 |
冷库红皮中混 |
2.34 |
2.24 |
-4.27% |
|
中牟 |
大混级 |
2.29 |
2.268 |
-0.96% |
|
邳州 |
红皮净蒜6.5公分 |
2.59 |
2.60 |
0.39% |
|
苍山 |
库内四六瓣印尼蒜 |
2.55 |
2.45 |
-3.92% |
二、供需分析
供应方面：
本周金乡冷库红皮蒜价格趋弱，待售货源充足，市场卖压偏大，存货商销售心态尚可，部分可松动商谈，拿货商积极性一般，低品质印尼货存降级销售现象；河南冷库蒜走货尚可，价格弱稳，红帽蒜薹大量上市，价格在1.60元/斤左右，本周价格趋稳；邳州目前价格较为坚挺，因前期低价促销，邳州整体货源减少，存货商出售心态尚可，行情平稳不快，丰县白帽蒜薹大量上市，本周价格在3.00-3.20元/斤；莱芜本周成交以邳州蒜为主，走货尚可；苍山价格偏弱，出口走货迟缓，下游跟进不足，市场货交易寥寥。
需求方面：
本周批发市场冷库蒜走量平稳不快，以蒜米料和邳州净蒜为主。北京新发地邳州净蒜日均走量70-80吨，河南冷库蒜走量10吨左右，其余为鲜蒜销售，南方批发市场以销售鲜蒜为主。目前云南鲜蒜价格在2.00-2.22，以质论价，部分餐饮店直接通过电商下单，对批发市场的销量影响较大，鲜蒜薹大量走货。
出口方面：
本周出口走货仍较为迟缓，金乡和河南部分印尼货降级为蒜米料出售，临沂苍山包装货也降级销售。国外贸易商压价挑选，部分国家暂停订单等新蒜上市，仍以消化库存为主，另外海运费上涨，集装箱难寻仍是制约出口的因素。
三、相关产品分析
生姜：本周生姜整体行情稳定运行为主，北方大面姜产区姜农处于农忙时节，货源供应量有限，价格行情较为稳定，个别市场根据走货的快慢价格微调。本周山东产区市场货源供应量较上周相比明显减少，受农忙和成交价格不理想影响，各大产区农户出货积极性一般，客商多是刚需补货为主，由于上货偏少，整体购销较为顺畅，走货显快，价格稳硬。小黄姜产区行情延续稳定，云南由于部分农户集中出售货源，小黄姜价格微落。
四、后市预测
内销和出口双双疲软，离河南早熟蒜大量上市时间越来越近，存货商心态转变，部分开始降价促销，冷库续费时间大概在4月10-12号左右，炒货商观望为主。4月电子盘交割及存货商续库事宜均是影响目前蒜价走势的因素，目前库存高位，卖压偏大，部分出口货源降级销售，预计下周蒜价以弱稳为主。
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