第一站：中型养殖企业
企业情况：该企业在2003年规模3500头，去年重新引种，10月开始生产，现在存栏2000-3000头，目前仔猪价格在1650元/头，PSY在15左右，料肉比在2.5左右。目前成本扩大，密度从1.2平方转到了2-3平方，空栏成本在50-100元左右，消毒等费用较以前增加了20-25%。
周边情况：目前豫南驻马店周口，损失严重些，补栏积极性不大，二次育肥热情不高，认为风险性大。周边屠宰企业日屠宰量200头左右，正常情况在800头左右。该地区巅峰时一年出栏40万头，2万头母猪；现在不到10万头，不足5000头母猪，只有原来的25%左右。
后市看法：目前二次育肥冲击市场，中秋节之前出栏，改变阶段性供给，现在还是有缺猪的趋势，但长期来看还是认为猪价大趋势是下跌的。
第二站：中小型屠宰企业
企业情况：目前该企业日屠宰量在300-400头，年前能屠宰到2000头，满产约在3000头左右。现在只做白条，不做分割品，出肉率在75-78%左右，根据订单屠宰；白条重量大约在75-110公斤左右；一套猪副约在500左右。设备升级电压从高压换到低压，生猪入场和白条出库一直处于高标准严格要求局面。对于限调政策，还是看好的，但是对与区域性的调运和贸易灵活度还是有较高的要求。现在处于淡季，销售范围基本上省内销售，有自己的冷链运输。
周边情况：目前周边养殖户恢复情况良好，能达到2017年的70-80%。
第三站：大型养殖企业
周边情况：今年疫病是从9月份开始的，进入10月后，区域性爆发，豫南豫东地区轮流报发。除了豫西地区因为地形的原因，年前的情况相比较乐观，但是现在也受到了波及。目前仔猪价格不是很高，只是被炒的很高，市场7kg断奶仔猪大约在1600元左右。现在的复养条件比较成熟，一般消毒一个月基本就可以复养。
饲料方面：物理库存基本就是两周左右，时间长会出现霉变。
后市看法：以目前情况来看，认为9月份的价格可能会上涨。
第四站：大型养殖企业
企业情况：该企业1998年成立，在洛阳地区，三门峡地区、许昌地区、焦作地区均有公司，年出栏商品猪约在40万头，仔猪销售量约在40万头。
周边情况：目前河南约有四成损失，持续时间较长，2020年年末开始出现疫病，一直到现在，对散户影响较大。但是现在的复产基础好，防控意识到位，出现问题马上选择拔牙，现在大家对疫病的认识已经很成熟，最多空栏两个月，就马上补栏。
后市看法：仔猪下调不是不看好后市，而是现在风险还是偏大，环境不好，暂缓补栏仔猪。基于现在的情况，认为高点在二季度末，6-7月份的时候。
第五站：粮贸企业
企业情况：该企业主是做大宗原料，例如豆粕、棉粕、玉米副产品等。在商丘柘城有一个饲料厂，有一个蛋鸭养殖场。
周边情况：豆粕差不多从元旦前开始上涨，年前豆粕价格约在4200元/吨，涨幅特别大。去年下半年豆粕和玉米紧张，现在部分油厂胀库。对比去年，没有说今天订货明天到的情况，但是现在随时能装，而且现在需求很弱，饲料上半年是淡季。据了解，现在仔猪料销售不好，有减少50-70%，四川玉米4400元/吨，河南小麦2500-2700元/吨；价差在500以上，替代意愿很强烈。
后市看法：认为豆粕现货还有下跌空间，因为美盘没有怎么跌，全球较库存紧张，南美上市缓慢，4-5月可能到货1500万吨；豆粕拐点在5-6月左右，主要是看到港量和国际关系。
第六站：大型屠宰企业
企业情况：该企业2018年十月份来到河南。现在屠宰量每天大概在5000头多左右，大部分来自于河南省，最多一天能都在做一万多。行业里面单场宰量来讲，经常属于前几名，去年工厂总共宰有一百六十万，本场整了一百四十多万。圈养厂放2000头，每天会做一定计划的圈存。最近这个猪的体重偏大。120-130kg，天气热，消费习惯原因，肥猪不畅销，鲜销率95%左右。
周边情况：散户少大约20%，猪的整体性偏差，现在随着散户的扩张和发展，慢慢就变成中小规模化。现在屠宰企业亏30-50元/头，不同厂控制情况不一样，亏得多就少宰一点，有的为了规模量亏钱也宰。还有各厂成本不一样。出肉率72-73%，猪板油1.5-1.6%。
后市看法：4-5月份不会有断档出现，市场上暂时不缺猪，现在赔钱杀猪，说明消费不行，又不想丢失市场份额，高价收，低价卖，亏钱宰，说明现在猪还是有的，就是消费疲劳，4-6月份天气越来越热，消费越来越下滑。
第七站：中小型养殖企业
企业情况：现在大部分收散养户，10-50小型，200左右中型，现在一天收200左右标猪，也做二次育肥的100kg-140kg，押金20万。
周边情况：河南现在135kg以上的猪上量，体重也上来了，不过现在行情不好，不能压，只能出手。散养户猪风险比较大，便宜卖。现在留母，恢复的快，没有疫病的情况，猪价下跌，散户下降60%，非瘟以来，不敢养了。现在500-1000头左右，高峰2000多头，年前销量大，周边屠宰4000-5000头。
后市看法：把年前疫情看成100%的话，河南恢复了30%，行业损失率可能在30%，年前年后损大，会影响阶段性供给。
第八站：中型屠宰企业
企业情况：每天屠宰200左右，基本上是鲜销，猪源来自于集团和散户，集团占比较高，与经纪有两种合作方式，买猪或者卖卖条，赚加工费。目前只做白条，不做分割品。
周边情况：周边屠宰企业在100头/天左右，屠宰标猪数量逐步增多。散户4个月内减少数量50-60%，碍于硬件设施不到位，资金流转困难，信心受到打击的情况下，复养难度加大。
后市看法：今年上半年行情延续去年上半年夏季疫病开始的逻辑，情况比较悲观，下半年如果没有突发事件发生，差价不好说，但是会低于去年同期水平。
第九站：大型养殖企业
企业情况：现在4000多头，育肥存栏15万头，现在存栏4万头。新建建7200头母猪场，总共1.2万母猪厂。该企业为了生物安全，全进全出。
周边情况：95%都有中招，经过疫情之后，有一定防控认知，但是还会有损失，以黄河为界，整个豫北的母猪群损失量在80%，豫南不会低于60%，现在很多公司出小体重猪，问题猪。之前有部分猪场出栏价150到500元/头不等，现在没有11-1月出小猪数量多。生物管理方面，风险很高，稍有差池就爆发。南阳在18-19年相对稳定，唐河出栏量在南阳最大，南阳在河南出栏最大，根据检疫票真实数据统计，18年170-180万，19年出栏120-130万，减少了30%多。
后市看法：以后随着新技术出现，生成工艺认知，硬件工艺管理，日常生产工艺的管理，可以做到绝对可控，想清除疫病只能挨场清。4-6月缺猪，但是价格不见得高。原因：1对肉的消费结构丰富，2人还没从油腻中缓过来劲，3集中出栏的肉在库存，这个时间段要逐渐消化白条。
第十站：大型养殖企业
企业情况：设计规模5万，100万出栏，18-19年有5万，因为疫病降低，现在有1万存栏母猪，3个基地，2万母猪，实际只有1万，销售模式为仔猪+肥猪。明年同期恢复到5万头左右，有难度，现在栏舍使用面积主动降低，新盖猪舍。
周边情况：疫病前驻马店900万头出栏，实际出栏500多万，现在存栏120-130多万，恢复到2017年30%，今年底恢复到200-300万头，达到17年水平的40%。整个河南300万存栏，出栏70000万，现在200万，恢复到80%。二元母猪占比与去年相比，理论上是增多的，但是实际上没感觉。整体母群也没有感觉。
后市看法：全年生猪出栏价预估在25-28元/kg，现在大家调整了心理预期，但是今年价格还是维持在高位，但只要疫病解决，跌破疫病前20元/kg以下不是很难，现在技术上没有攻破，只能做物理隔离，改造猪舍5-10年。
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