洋葱周报：市场需求量增加 产地价格上涨（20210312-0318）

1、本周市场行情回顾

1.1洋葱产区价格走势分析

中国洋葱价格走势图

本周各产地市场价格开始上涨，主因现销区市场节前所备高价货源量已消耗殆尽，现市场需求量增加；加工厂按需采购，由于元谋黄葱价格偏高，现转向甘肃、山东等冷库采购为主。现甘肃、山东等地红紫葱数量已不多，主以黄葱为主，市场因价格上涨，现采购积极性较大。本周红紫葱均价为0.65元/斤左右，环比下跌0.09元/斤左右，同比下跌0.28元/斤左右，本周黄葱均价为0.63元/斤左右，环比上涨0.09元/斤左右，同比上涨0.29元/斤左右。

我的农产品网认为，前期由于市场节前所备高价葱未消耗殆尽，且蔬菜市场集中抛货，

价格有所下调。本周由于市场货源量已消耗殆尽，贸易商集中菜货，加工厂按需采购，市场整体需求量增加。但随温度的逐渐上升，库内葱保鲜时间已差不多，近期存储商大量出货，此时的高价有可能只是市场暂时波动而已，如国外无大订单支撑，价格还有下调可能。

1.2各产区行情回顾

洋葱主产区价格变动

单位：元/斤

2、洋葱供需情况分析

前期市场由于节前所备皆为高价货源，且较为充足，而云南葱价格较低，市场走货较慢，需求量减少，且无国外订单支撑，价格不断下跌。近期市场前期货源量已消耗殆尽，需求量有所增加。近日加工厂采购量也与日俱增，致使各产地价格有所上涨。主因甘肃、山东等地库存红紫葱已不过2000多吨左右，冷库黄葱不过2万吨左右。现上市云南葱红紫葱价格也因市场需求量的增加而上涨。而元谋黄葱却因上市价格较高，加工厂转由甘肃、山东等冷库采购，价格较低。

3、相关产品行情

本周山东等地多以芽葱为主，且大部分已开花，品质品级有所降低，现好葱太少，价格逐渐下降，现市场多为福建葱，品级稍差，价格较低；江苏等地由于下雨天气，出葱较少，且将有小部分开花，价格也有所降低；河南地区晚葱也已不多，大葱逐渐接近尾声，预计这周由于葱的品级降低价格有所下调。

4、洋葱情展望

供应方面：云南建水、玉溪等逐步大面积上市，且云南元谋黄葱量逐渐增多；甘肃露天洋葱优质葱已入库，现山东、甘肃库内葱也大量出库，市场供应量尚且充足，且国外采购量较小，市场整体需求量尚可。

需求方面：由于市场节前所备高价货源量已消耗殆尽，现市场需求量有所增加，且加工厂近期采购积极性较大，因此市场整体需求量较高，但国外方面没有大订单做支撑，价格有可能只是短期内上涨。

后市预测：截止到目前为止，近期云南建水地区价格逐步上涨，走货量尚可，元谋黄葱走货量减少，价格降低，其他各产地走货量加快，但国外订单方面尚且没有大订单做支撑，预计短期内价格以上涨为主。

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