一、本周行情综述
本周（20210305-0311）大姜近期价格行情运行稳弱，受价格一直下落影响，各大产区农户出货积极一般，客商随行就市，交易略显低迷，姜种有序交易。小黄姜运行较为平稳，部分产区客商拿货较为积极，价格小幅上浮。
国内生姜主产区价格表
单位：元/斤
|
品种 |
规格 |
地区 |
本周均价 |
上周均价 |
涨跌 |
|
面姜 |
水洗主流 |
山东昌邑琨福市场 |
4.17 |
4.30 |
-3.02% |
|
面姜 |
泥姜主流 |
山东安丘黑埠子 |
3.10 |
3.20 |
-3.13% |
|
面姜 |
水洗主流 |
青州 |
3.70 |
3.80 |
-2.63% |
|
面姜 |
水洗主流 |
3.90 |
3.90 |
0.00% |
|
|
小黄姜 |
小黄姜 |
云南 |
4.00 |
3.50 |
14.29% |
|
小黄姜 |
小黄姜 |
湖南 |
4.00 |
4.00 |
0.00% |
|
小黄姜 |
小黄姜 |
贵州 |
4.50 |
4.50 |
0.00% |
国内主产区主流价格走势图
山东昌邑琨福上货量
二、供需分析
批发市场主流价格走势图
|
品种 |
批发市场 |
本周均价 |
上周均价 |
涨跌 |
|
山东昌邑大面姜 |
湖南衡阳西园 |
4.50 |
4.78 |
-5.86% |
|
山东龙口大面姜 |
湖南衡阳西园 |
3.30 |
3.58 |
-7.82% |
|
湖南汝城小黄姜 |
湖南衡阳西园 |
4.80 |
4.78 |
0.42% |
|
湖南双牌小黄姜 |
湖南衡阳西园 |
4.40 |
4.38 |
0.46% |
|
水洗主流大面姜 |
北京新发地 |
4.70 |
4.70 |
0.00% |
供应方面：姜农处于农忙时节，货源供应量减少客商按量采购随行就市，山东生姜主产区价格行情整体呈下跌状态，商品姜交易量减少。姜种销售有序进行中，部分产区姜种交易热度较高，走货速度偏快。
南方小黄姜产区，客商按需补货，购销氛围较浓，价格稳定。
需求方面：批发市场方面，年后终端市场需求良好，买家拿货较为积极，多是按需补货。小黄姜走货速度稳快，部分产区价格上浮。
三、相关产品
大蒜：本周主产区冷库蒜价格先跌后稳，大蒜主产区冷库蒜价格坚挺，市场待售货源充足，存货商出货意愿较高且大多坚持要价，拿货商订单陆续释放，仍以谨慎为主，走货量略有增加，急售商数量减少，市场价格止跌企稳。目前大蒜库存偏多，多数认为冷库蒜价格未探底，仍有下行空间，年前囤货的炒货商均有不同程度的亏损。
四、后期预测
生姜价格多有震荡，目前姜种有序交易中，客商需求度良好，姜种走货偏快。预计姜种销售时期过后，商品姜需求量或将增加。我的农产品网预计，下周整体行情或将小幅震荡为主。
免责声明：Mysteel力求使用的信息准确、信息所述内容及观点的客观公正，但并不保证其是否需要进行必要变更。Mysteel提供的信息仅供客户决策参考，并不构成对客户决策的直接建议，客户不应以此取代自己的独立判断，客户做出的任何决策与Mysteel无关。本报告版权归Mysteel所有，为非公开资料，仅供Mysteel客户自身使用；本文为Mysteel编辑，如需使用，请联系021-26093490申请授权，未经Mysteel书面授权，任何人不得以任何形式传播、发布、复制本报告。Mysteel保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。