洋葱周报：洋葱产地走货不畅 价格随行调整（20210305-0311）

1、本周市场行情回顾

1.1洋葱产区价格走势分析

中国洋葱价格走势图

本周甘肃产地红紫葱已基本消耗殆尽，多以黄葱为主，上周次品洋葱已消耗大半，这周主以好葱为主，且库外葱多以生芽变质，现多以库内优质葱为主，价格稍高，走货稍慢，多以加工厂收购为主；山东产地冷库葱部分质量问题已变质，存储商迫于压力，出葱积极性较高，多走市场为主；这周云南元谋黄葱少量上市，价格较高，建水地区由于迫于市场走货不快等压力，价格下跌。本周红紫葱均价为0.56元/斤左右，环比下跌0.16元/斤左右，同比下跌0.69元/斤左右，本周黄葱均价为0.54元/斤左右，环比下跌0.05元/斤左右，同比上涨0.12元/斤左右。

我的农产品网认为，因为近期天气逐渐变暖，整个蔬菜市场集中抛货，价格方面整体下调，且存储商、贸易商前期所备皆为高价货，出货量较少，加之云南葱对市场有所冲击，价格不稳，随贸易商采货力度随时调整。国外方面没有大订单做支撑，市场采货力度不强，预计下周价格方面还有下调空间。

1.2各产区行情回顾

洋葱主产区价格变动

单位：元/斤

2、洋葱供需情况分析

随着云南葱的逐渐上市，贸易商采购力度不大，因为节前各市场备货较为充足，且多为高价货源，走货速度较慢，价格不断下跌，导致销区市场节前货源成本出售或低价出售，却依然未改变局势，走货量依然较慢，虽然产地货源量不多，但销区市场走货不快，整体消耗较慢。出口方面近期无大订单做支撑，只下游加工厂采购，采购力度不足。由于节后天气逐渐变暖，温度逐渐升高，不利蔬菜储存，大部分蔬菜有低价出售态势，各类蔬菜竞争激烈，走货均不快，整体消耗度不大。

3、相关产品行情

河南等地大葱已接近尾声，葱量不多，但晚葱逐渐上市，价格一直较高，主走本地市场；山东等地棚葱葱量已接近尾声，现多以芽葱为主，好货难求，走货量一般，现市场多以南方葱为主，福建葱由于品质稍差，价格稍低；江苏等地这周多下雨天气，出葱量较少，价格趋于平稳中，整体走货量不多，预计下周价格方面稳中下调可能。

4、洋葱情展望

供应方面：节后随着云南葱逐步上市，价格逐渐下跌，对销区市场节前所备货源冲击较大，导致市场整体走货不快。近期各产地走货均不快，虽相比去年量较小，但市场采货力度不大，总体供应较大。

需求方面：节后温度逐渐升高，整个蔬菜市场普遍抛货，各蔬菜竞争激烈，消费者采购力度不大，市场整体走货不佳。国外方面，近期无大订单支撑，走货量较小，只少数脱水加工厂采购，价格由其主导。

后市预测：截止到目前为止，近期云南建水地区价格下跌，走货量尚可，元谋黄葱上市，价格稍高，其他各产地走货量均不快，且蔬菜市场无有力支撑，国外订单方面尚且没有大订单做支撑，预计近期价格有稳中下跌趋势。

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