一、本周市场行情回顾
本周（20210305-20210311）红枣市场行情维持平稳。产区来看，成品货源陆续出货，部分产区走货速度较快，有直发批发市场的情况。灰枣原料货源剩余有限，且存货商报价较高，收货商多按需采购，成交以质论价，走货较慢。销区来看，市场价格变化不大，贸易商心态较为平稳，积极出货为主，接货商按需采购，购销随行。
二、红枣主要产区价格监测
表1新疆主产区红枣价格变化
三、各产区行情回顾
本周阿克苏地区成品货源陆续走货，成交尚可。原料货源剩余有限，价格维持高位，接货商按需挑选采购，成交不畅。目前灰枣统货价格参考4.00~5.00元/公斤，好货价格较高，参考5.5元/公斤左右，一级枣价格参考8.00~12.00元/公斤，根据品质不同，高低价均有。
阿拉尔
本周阿拉尔地区原料货源剩余较少，当前产区贸易商多按需采购，具体成交以质论价。目前灰枣统货价格参考4.00~5.00元/公斤，一级枣价格参考8.00~12.00元/公斤，品质不同，高低价格均有。
本周喀什地区成品货源消耗速度见快，部分加工厂走货量较大，小级别货源较受青睐。原料货源缓慢消化，价格较高，走货缓慢。目前灰枣统货价格参考4.00~6.00元/公斤左右，一级枣价格参考8.00~10.00元/公斤。
四、销区市场动态
表2 内地销区红枣价格变化
本周沧州崔尔庄交易市场价格变动不大，市场人数聚集较多，贸易商积极出货，接货商按需采购，购销随行。有部分商家出货不畅，逐渐有悲观心理出现。目前，一级灰枣主流成交价格多在3.90~4.25元/斤，二级灰枣主流成交价格在3.25~3.50元/斤，根据市场货源产地、品质的不同，部分红枣价格更高。
河南新郑
本周新郑市场各贸易商随行出货为主，整体心态较为平稳，接货商按需采购，走货速度尚可。部分贸易商对后市仍有向好预期，价格较为坚挺。目前，一级灰枣新货交易价格多在4.00~4.50元/斤，二级灰枣新货价格在3.25~3.50元/斤。
五、库存情况汇总
表3 样本地区周度库存变化
六、期货市场行情回顾
表4 90天期货行情走势
截止至3月11日，本周CJ105开盘10485，最高10485，最低10010，收盘10060，跌425，跌幅-4.05%，成交量减少至8.41万手，持仓量减少至18873手。
七、相关水果价格走势
苹果（20210305-20210311）
山东：本周产区冷库富士价格稳中下滑。山东栖霞产区本周冷库出货速度依旧缓慢。周内客商仍是发自存货为主，但调货现象相比上周增加，普遍存在挑选压价现象，果农要价偏硬，买卖双方成交较为困难。目前栖霞80#以上一二级果农货主流成交价格2.2-2.6元/斤左右，个别冷库价格略微下滑。
陕西：本周陕西洛川地区出货不及上周，客商仍以发自存货为主，调取果农货价格集中在2.5左右性价比高的货源，好货实际成交较少，市场走货较为缓慢，洛川70#半商品果农货主流成交价2.9-3.1元/斤左右；副产区渭南，咸阳，宝鸡等地相比上周出货量减少，普遍反映客商数量减少，整车出货减少，零星出货为主。
八、红枣市场行情展望
随着交易的逐渐复苏，市场购销氛围良好，小部分贸易商有观点分化现象，看涨看跌情绪均有。目前暂未有明显影响现货价格的因素，加之贸易商心态相对平稳，随行出货为主，接货商也多根据自身需求补货，预计下周价格维持稳定，持续关注市场变化。
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