【导语】国内库外干椒提前结束，那么带动库内椒提前开库，那么销售方对于后期辣椒价格比较看好，另外货源集中在冷库，相对来讲，比较容易带节奏，故而支撑市场辣椒价格高位运行。那么目前来说春节之后第一波采购高潮已过，目前市场整体出货情况一般，采购以销区，也就是批发市场为主，加工企业按需采购。那么下面，我们具体来介绍一下国内干椒主产区的销售情况。
首先我们来看一下山东产区，因为山东产区辣椒基本要在5月份之前售出，因为多数要在5月份为大蒜存储腾库，所以留给辣椒的销售时间目前只有两个月左右。当然今年这个存储呢和往年也不同，往年一般都是存在大蒜库，现在一般存的冷库也是可以做两手准备的，但是一般客户会选择在5月份之前销售完毕。目前存货客户销售情绪还是比较积极，走货整体也算活跃，但是从上周之后，年后第一轮备货基本结束，成交有放缓趋势，但是价格暂时没有较大变动，好上通货基本报价还是维持在8.40-8.50元/吨，其它一般的货源价格偏低。德州地区的话销售局面也基本如此。河南地区，像柘城市场，3月份以来上货量整体维持稳中小涨的一个态势，日上货量大概在100吨上下。因价格偏高，终端接货意向也不强。但成交价格并为因此而向下调整，目前市场上通货价格基本在8.30元/斤左右。临颍地区，目前交投局面表现清淡，市场上通货价格参考8.00元/斤左右，好货价格偏高。
我的农产品网认为，国内市场交易整体有序进行，另外目前剩货基本在冷库当中，相对货源分散来讲，销售节奏以及价格的控制相对容易把握，另外，随着疫情的可控化之后，国内辣味需求明显增加，2020年3季度餐饮收入总额达4767.2亿元。同比2019年3季度增加1.03%。但目前来看，市场需求暂时处于平淡阶段，价格上涨空间有限，短期来看，价格多呈高位盘整态势进行。
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