1、本月市场回顾
1.1高粱价格走势回顾
本月高粱市场价总体格稳定。2月份初临近春节，贸易商陆续放假，高粱购销活动基本停滞，高粱价格无太大变化，内蒙古赤峰高粱市场贸易商报价参考2.055-2.065元/斤，稳定；吉林地区高粱市场贸易商报价参考2.0-2.05元/斤，价格稳定。辽宁地区市场贸易商报价参考2.0-2.1元/斤。黑龙江地区贸易商出货考报价1.9-1.95元/斤，价格稳定。山西地区出货价格2.1-2.15元/斤，较上周稳定。山东批发市场美梁批发商出货参考报价1.6元/斤，价格下跌100元/吨。内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等地贸易商陆续放假，内蒙古扎鲁特旗少量出货，主流出货价2.05-2.1元/斤。其余产区延期前期报价，少有成交，购销基本停滞。
从年后初八开始，虽然贸易商陆陆续续开启购销活动，但贸易商多种经营为主，开市之初以玉米购销为主，高粱购销活动暂未全面开启，产区内蒙古突泉、吉林白城、黑龙江绥化、山西大同等产区高粱陆续少量外销发货，内蒙古突泉地区贸易商出货参考价位1.95元/斤，价格上涨0.05元。吉林白城地区容重730以上，水分15以内，出货价2.05元/斤。黑龙江绥化地区水分14%以内，容重700-720的高粱出货价在1.95-2.1元，产区价格窄幅偏强运行。全国产区价格整体变化不大。市场购销氛围清淡。
2、高粱供应分析
2.1农户售粮进度及市场库存2020年的高粱经过2020年及2021年1-2月份的库存消耗，产区吉林、辽宁、山西和内蒙古等地农户高粱几乎售空，黑龙江大约还剩余2成左右粮食库存。东北产区贸易商手中的余粮约有4成左右。
2.2港口高粱
2020年12月我国高粱总进口量为545166256千克。比11月高粱的进口量（244675559千克）增加300490697千克。环比增长122.81%。同比增长1358.67%，环比增长122.81%，维持近三年的同期最高水平。2020年1-6月份，我国进口高粱177.69万吨，相较之下7-12月高粱进口量高达300.44万吨。全年进口量高达478.13万吨。2020年各月进口高粱的数量均处于高位，高粱总量为478.13万吨。较2019年的83.19万吨，增加了394.93万吨，同比增长474.71%。
3、高粱需求分析
3.1酒企方面
1月份，中国酒业协会发布《2020年全国酒业经济指标》，指出2020年1-12月，我国规模以上酒企酿酒总产量5400.74万千升，较2019年下降189.36万千升，主要是受到新冠肺炎疫情影响，企业复工复产时间延后，但整体而言，行业产量维持在较为稳定水平。而2020年我国高粱的种植面积有所下降，国产高粱还存在一定的需求缺口，这对高粱价格有一定的支撑。
3.2饲料企业
2021年2月21，新发布的中央一号文件中提及到生猪产业，文件中提出要保护生猪产能，提出要健全未来产业长效平稳发展机制。而前提则在于构建一体化、规模化、标准化的养殖体系，在这样的体系下，生猪产业将形成经营模式的良性竞争，从而引导资本市场逐步向产业集中。据我的农产品网样本监测数据显示，2021年1月能繁母猪生猪存栏环比跌4.2%，存栏量恢复至2017年底的72%左右。在生猪市场未来产能过剩的大趋势下，大型饲料、养殖企业对玉米需求不断增加，玉米饲用需求是趋向增长态势的。由于年前饲料企业已完成备货，南方饲料企业暂未采购，贸易商报价3200-3300元/吨。南方玉米价格与进口高粱价差约在100-200元/吨，饲用高粱和玉米之前有一个小量替代。
4、相关产品分析
4.1、玉米本月东北产区玉米价格稳中偏强。节前购销活动清淡，价格整体稳定。节后后各地玉米购销工作陆续开启，深加工企业收购积极性偏高，玉米价格稳中有涨。截止到月末，哈尔滨玉米市场价格为2840元/吨，较月初上涨60元/吨；长春地区玉米市场价格为2900元/吨，较月初上涨50元/吨。2月份整体年味笼罩，农户卖粮一般会等到元宵之后，产区基层购销活动仍偏清淡。由于深加工企业库存整体不高，企业建库的意愿仍较为强烈。另外，根据本网了解的情况，吉林地区基层剩余粮源在4成左右，相较于其他地区较多。预计3月份基层上量会逐渐增多，对玉米价格上涨构成一定压力。华北地区玉米市场经历了上涨，下跌，上涨，下跌的震荡行情，市场价格在3000元/吨左右波动。2月上旬华北玉米市场价格陆续上涨后出现小幅回调，购销活动趋于缓和。2月中旬为我国传统节日春节，节日期间购销活动基本停滞，下游企业也纷纷停止收购。2月下旬节后玉米市场购销逐步恢复，下游企业报价上涨后逐步趋稳，根据自身库存及门前到货车辆进行调整。
5、高粱价格走势预测分析
5.1、影响高粱行情因素分析
供应：国内高粱产区基层几乎无粮，目前粮源相对集中，约占国内总产量的1/10左右。国内供应相对偏紧。2020年12月进口高粱的54.52万吨。进口高粱供应充足。
需求：酒企需求疲软，受国产高粱价格高位影响，部分酒厂转采成本较低的进口美国高粱。中大型对国产高粱的需求并无明显减少，但采购不集中，随用随采。
市场心态：目前高粱的价格基本稳定，但价格仍处于高位，部分贸易商出售后，改做其他粮食。贸易商表示今年高粱市场看不透，不敢存货，有订单后才根据订单采购，购销相对谨慎。观望后期下游需求释放情况。
天气：进入2月份以来，天气转暖，对高粱的储存、运输等并未造成大的影响。
5.2、高粱价格预测。
年后贸易商购销活动陆续开启，市场购销氛围逐渐活跃。受玉米价格上涨，对高粱市场有一定的支撑，下游厂家经过春节假期的库存消耗，陆续开启高粱原料的补采。酒企和饲料企业需求是影响高粱价格的主要因素。预计短期内高粱价格平稳偏强运行，4月份左右将会出现一个小幅上涨。
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