美盘2月18日，ICE美国原糖11号期货主力合约（简称：ICE原糖主力）结算价格为16.59美分/磅，较上一交易日（2月17日）上涨0.48美分/磅，涨幅为2.98%。此外，截至美盘18日收盘，将于2月26日进入交割的前ICE原糖主力3月合约结算价格录得17.51美分/磅，较前一交易日上涨0.55美分/磅或3.24%，该合约在当天交易中曾一度升至17.54美分/磅，为同合约2017年3月以来盘中最高价位。
当天，有市场人士表示，食糖现货供应紧俏料在短期内继续给市场带来支撑，交易商正卖出现货月合约，而终端用户则仍忙于买入。食糖交易商嘉利高（Czarnikow）预计，全球糖消费量料在今年回升至2019年的水平，因全球经济正从新冠肺炎疫情中复苏。
另外，美国一经纪商称较高的能源价格亦具有支撑性，因其可能助推一些甘蔗转用于生产乙醇。不过，在同日交易中，国际原油期货价格表现为高开低走的弱势行情，但该行情并未对ICE原糖走势产生明显的下行压力。
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