1本周小麦市场行情回顾
1.1小麦现货市场行情分析
截至本周三（2月10日）全国小麦市场均价在2555元/吨，较上周四（2月4日）2553元/吨，上调2元/吨，涨幅0.08%。
本周小麦市场价格稳定为主，市场购销逐渐放缓，局部地区出现小幅反弹，但整体来看波动并不明显。春节将至，面企陆续放假，市场有价无市，成交量低。部分企业年前补货充盈，年后面粉需求淡季，企业开工不高。 预计节后小麦市场价格稳定为主，局部小幅下调。
2国内小麦市场供需分析
2.1 国家政策性小麦成交情况
2月3日，2014-2019年产最低收购价及跨省移库小麦投放402.35万吨，成交量171.87万吨，成交率42.71%，最高成交价2640元/吨，最低成交价2250元/吨，平均成交价2359元/吨。
春节临近，市场购销平淡。托市小麦拍卖的热情大大下降。虽然临储小麦拍卖有所降温，但相较于往年同期仍处于较高水平。
2.2面粉厂家开工情况分析
本周全国各个地区开工率大幅下降。临近春节，面企陆续放假，开工率大幅下调。面粉订单决定面粉企业开工情况，目前面粉企业以消耗库存为主。预计年后企业开工缓慢上升，但春节后是面粉需求淡季，所以整体开工不理想。
3 小麦下游及相关产品分析
3.1 面粉市场行情分析
本周面粉市场购销活动较为平淡，市场价格稳定为主。前期市场备货充足，临近春节，面企陆续放假停工；面粉走货以消耗库存为主 。预计节后面粉市场价格稳定为主，局部为了缓解库存压力会小幅下调出厂价。
3.2 麸皮市场行情分析
本周麸皮市场价格大稳小动，市场购销活动平稳。近期市场需求低迷，价格多维持稳定，部分企业为了缓解库存压力降价销售；部分企业年后看涨，等待年后出货。预计节前麸皮价格维持稳定，节后价格或将有所反弹。
4 小麦后市预测
本周小麦市场价格稳定为主，局部窄幅上调，市场购销活动平稳。临近春节，面企粮商都放假停工，市场有价无市，基本无成交，部分面企年前小麦备货充足，年后小麦上货量不大。部分企业年前以消耗库存为主，等年后再补库。预计节前小麦价格已很难再起大的波澜。年后市场上优质麦越来越少，价格维持高位或者有上涨态势；普麦市场供应充盈，价格或将稳中偏弱运行，还需关注玉米价格和市场政策影响。
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