1. 肉鸡市场分析
1.1 本周大肉食鸡市场稳定
1.1.1 大肉食种蛋市场均价上涨
数据来源：我的农产品网
本周大肉食种蛋全国均价在2.38元/枚，较上周上涨0.45元/枚，环比涨幅23.32%，同比增幅7.69%。本周种蛋整体呈上行趋势，周内稳定。主要原因是本周鸡苗价格上涨，种蛋需求量增加，走货较快，蛋价上涨。春节期间，按照往常惯例，种蛋价格或以稳定为主。
1.1.2 大肉食鸡苗价格继续走高
数据来源：我的农产品网
本周大肉食鸡苗全国均价在3.94元/羽左右，较上周上涨1.17元/羽，环比涨幅42.24%。本周鸡苗一路走高。本周孵化企业排苗速度顺畅，出苗量正常，企业按计划出苗，2月份排苗计划已基本完成；另外毛鸡价格稳定，年前养殖户毛鸡出栏积极，养殖户仍然存在空棚情况，利好年后鸡苗市场，但由于饲料价格和鸡苗价格的高位，养殖成本较高，养殖户补栏仍有顾虑。
1.1.3 全国大肉食毛鸡持稳运行
数据来源：我的农产品网
本周全国大肉食毛鸡价格呈持稳运行，周内全国大肉食毛鸡均价4.20元/斤，较上周下调0.01元/斤。临近春节，屠宰企业陆续放假，出栏毛鸡多直供合同企业，市场有价无市。行业歇息，价格持稳。
数据来源：我的农产品网
据我的农产品网统计数据显示，本周大肉食鸡产品价格企稳运行。板冻大胸周度均价10.50元/公斤左右，较上周持稳；大规格琵琶腿周度均价11.70元/公斤。本周产品价格走稳归根于临近春节，企业停工放假，批发贸易商暂不拿货，产品走货基本暂停，产品价格也就持稳运行。
1.2 本周817肉鸡市场均价持续走低
本周817鸡苗价格继续走高，鸡苗周均价1.50元/羽，环比涨幅20.97%。一月份以来，受部分地区疫情不确定性因素影响，817种蛋价格涨幅较大，孵化场风险提高，入孵率极低，随之2月份出苗量较少，鸡苗供应紧张，部分地区养殖户补栏跨年鸡较积极，供应端对价格支撑较强劲，鸡苗价格呈持续上行走势。
数据来源：我的农产品网
本周全国817毛鸡价格稳定，临近春节，屠宰企业陆续放假，出栏毛鸡多直供合同企业，市场有价无市。行业歇息，价格持稳。
2.供需面数据检测
2.1 本周国内孵化企业大肉食鸡苗出苗量稍有增加
本周国内各孵化企业出苗量较上周有所增加，鸡苗排苗速度顺畅，鸡苗出货速度加快。大型养殖户按计划补栏，鸡苗排苗速度加快，按计划出苗；中小养殖户积极上苗，提前订苗，市场苗量整体供不应求。预计短期内鸡苗市场整体供应量仍然不多。
2.2 本周大肉食鸡屠宰企业开工率大幅走低
本周国内重点大肉食鸡屠宰企业开工率进入冰点。工人返乡，企业停工放假，毛鸡不再出栏，货源中断。
2.3 本周大肉食鸡库容率缓步降低
本周全国重点白羽肉鸡屠宰企业冻品库存企稳，平均库容率为64.20%，较上周下降10.81%。本周屠宰企业基本停工休息，库存不再增加。销售端前期正常运转，刺激贸易端拿货，库存出现下降。但想较往年，企业库存依旧处于高位。
3.肉鸡后市展望
大肉食鸡苗：本周大肉食鸡苗呈现持续走高趋势。孵化企业出苗量正常，养殖户积极补栏，鸡苗市场交投快，大小厂价格差异不大。春节期间，苗价以现行价格为参考价，实际成交需议价。预计短期内鸡苗价格以稳定为主。
大肉食鸡：本周末屠宰企业基本完成全面放假，毛鸡将停止交易，不再出栏。临近春节，市场难有太大波动，年前养殖端补栏谨慎，预计年初毛鸡价格或以上行震荡为主。
分割品：多数贸易商低库存过节，分割品多积压在屠宰企业冷库。年后毛鸡供应不足，毛鸡价格面临上涨，预计分割品价格或随之上涨
817肉鸡：本周末屠宰企业基本完成全面放假，毛鸡出栏较少，市场报价已不具代表性。临近春节，市场难有太大波动，预计年初毛鸡出栏偏低，届时屠宰企业将不能足额采购，供少于求，对毛鸡行情有一定支撑，毛鸡价格或以上行震荡为主。
建议业者密切关注疫情及其他政策变化带来的影响。
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