2月1日（周一），ICE原糖主力合约收盘录得反弹，因印度糖厂协会(ISMA)基于2021年1月第二周获得的该国蔗区卫星图像数据预期该国在2020/21榨季期间的食糖产量将低于预期。在国际油价对原糖期货行情的影响性减弱后，部分投资者在当天交易中积极回补，从而提振ICE原糖主力合约呈现出偏强整理走势。
郑商所白糖期货主力SR2105合约在29日夜盘以接近平开的价格入场后呈现出略偏强的震荡行情，成交重心小幅上移，在一定程度上受到了同时段内ICE原糖期货的偏强行情带动。但由于ICE原糖在郑糖夜盘交易时段内处于当日交易中的时段性涨幅收窄行情，因此对SR2105合约的提振作用相对有限。考虑到ICE原糖在郑糖夜盘收盘后再度上扬并在收盘时录得更大涨幅，因此预计将对郑糖主力合约在2月1日早盘时段的交易形成上行支撑。
国内白糖现货市场交投已随着更多下游食品加工企业完成节前原料备库工作而持续转淡，预计春节假期到来前的剩余交易日内，郑糖主力SR2105合约将维持在整理行情当中，主要运行空间参考5210-5290元/吨，并继续建议仍未做好空头套保工作的白糖生产企业或库存水平较高的中间商逢高完成相关的套保工作，以规避春节假期后随着季节性白糖终端消费减弱而大概率出现的下跌行情而造成利润缩减。节前白糖期货价格波动性或相对偏弱，期货单边投机者可考虑在运行区间内进行灵活的短线操作，或考虑离场观望。
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