一、本周市场行情回顾
本周（20210122-20210128）红枣市场行情维稳运行。产区来看，原料剩余零星，因存货商惜售情绪浓厚出货意向不高且价格处于高位。目前以加工厂成品货源出货为主，但由于疫情管控力度的增强，加之春节临近，运输车辆较难组织，且运费较高，部分加工厂已经停工，尚在经营的加工厂也以发自有渠道客户为主，走货速度一般。销区来看，河北崔尔庄市场暂时关停，各加工厂多发本地客商和自有客户为主，受物流运输影响，近期有加工厂停工放假，市场走货速度有所减缓；新郑市场货物供应充足，贸易商积极发货，行情平稳运行，但部分地区中转物流停运对贸易商发货也产生了一定程度的影响。
二、红枣主要产区价格监测
表1新疆主产区红枣价格变化
三、各产区行情回顾
本周阿克苏地区行情维持稳定。成品货源陆续出货中，随着疫情管控影响，运输车辆较少，且运费有所增加，部分加工厂停工停产，尚在经营的多发自有客户为主，整体走货速度减缓。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在4.00~5.00元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.00~10.00元/公斤，好货价格更高。
阿拉尔
本周阿拉尔地区行情基本无变化。部分加工厂已经停工，其他多发自有渠道客户，成交购销随行。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在3.50~4.50元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.00~10.00元/公斤。
本周喀什地区交易持续进行中，随着管控力度加强，部分加工厂已经停工，尚在经营的加工厂发货速度较为缓慢。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在4.00~6.00元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.00~12.00元/公斤。
四、销区市场动态
表2 内地销区红枣价格变化
河北沧州
本周沧州市场行情变动不大。崔尔庄市场关停中，市场无人员流动交易，贸易商多发本地或自有客户为主，疫情影响下，运输受到限制，部分加工厂已经停工，少数贸易商也有提前放假的想法，走货节奏有所放缓。截止到目前，沧州新季一级灰枣主流成交价在3.50~4.00元/斤，二级灰枣主流成交价在3.25元/斤左右。
河南新郑
本周新郑市场行情稳硬运行。受到河北地区疫情影响，需求好转，贸易商积极出货，接货商按需采购。据悉，当前多地中转物流停运，对贸易商出货产生一定程度的影响，走货稍有减缓。截止到目前为止，新郑新季一级灰枣主流成交价在4.00~4.25元/斤，二级灰枣主流成交价在3.25元/斤左右。
五、库存情况汇总
表3 样本地区周度库存变化
六、期货市场行情回顾
表4 90天期货行情走势
本周CJ105开盘10225，最高10370，最低10190，收盘10310，涨85，涨幅0.83%，成交量减少至14262手，持仓量增加472手至24909手。
七、相关水果价格走势
苹果（20210122-0128）
山东：
本周山东产区冷库走货速度增速变缓。山东栖霞主产区冷库红富士80#以上一二级果农货主流成交价格2.7元/斤，环比下滑3.57%。周内包装礼盒货走货速度加快，主要以三级果为主，客商仍是发自存货为主，调果农货现象很少。所以导致栖霞产区以客商存货多的东部产区走货比西部产区快，果农货走货较少，且近期产区客商陆续返回市场，预计下周市场出货量下降，价格方面仍维持弱势。
陕西：
周内洛川地区出货量增加，客商货以价格亏损方式发往市场，加上品牌效应，本周出货量有所增加。但富县等地出货速度缓慢，当地客商货走货量少，目前洛川70#起步半商品客商货市场主流成交价格在3.5-3.7元/斤左右，副产区咸阳地区75#起步混装主流成交价格在2.2元/斤，低价1.95元/斤，客商询价较少，果农有急售心态，价格下滑。
八、红枣市场行情展望
随着疫情管控力度的加强以及下游备货计划的陆续完成，加之各地物流或多或少的收到运输限制，短期内价格虽维持在一个相对坚挺的位置，但随着时间推移，弱势会逐渐显现。下周预计价格维持稳定为主，随着备货的陆续完成，价格有走软的可能，持续关注市场变化。
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