鸡蛋周报：出货遇阻 高位回落（20210115-0121）

第一章：本周行情回顾

1.1 本周均价及影响因素:

国内主产区与主销区上周与本周的价格比对表

单位：元/斤

主要影响价格因素：

1. 养殖端成本高位运行，惜售情绪及提价意愿较高；
2. 受河北、黑龙江等地疫情影响，鸡蛋运输受阻，影响南北调运；
3. 终端对高价有抵触心理，且前期囤货需要时间消化，市场走货放缓，蛋价在涨至高位后逐渐走弱。

1.2 市场回顾

主产区：周内主产区均价5.20元/斤，较上周上涨0.70元/斤，涨幅15.56%。周初部分主产区疫情运输尚未完全恢复，产区整体出货加快，下游囤货增加，蛋价涨至阶段性高位；随着疫情缓解，鸡蛋流通环节逐步恢复，周中终端囤货积极性较前期大大降低，市场进入缓慢消化期，整体走货减慢，蛋价有所下跌。

主销区：周内主销区均价5.18元/斤，较上周上涨0.59元/斤，涨幅12.85% 。周初随着产区价格涨至高位，销区跟涨；周中随着学校放假、食品厂以及终端老百姓需求的减少，销区二三级经销商虽然库存不多，但拿货谨慎，高价不接，行情呈现弱势

1.3 鸡蛋期货回顾

本周鸡蛋期货主力合约 2105本周已回调为主，截止到本周四收于4414元/500千克，基差625，加权均价较上周增加63元/500千克，周内最低价4414元/500千克，最高价4663元/500千克。目前市场终端支撑不起鸡蛋高价，贸易商抵制高价拿货，本周鸡蛋价格出现了回调，受基本面的影响，期货盘面本周整体也是已回调为主。

第二章：供需情况分析

2.1供应下降 淘汰速度略快

据我的农产品网了解，天气寒冷导致蛋鸡产蛋率不高，随着饲料成本的上涨，且正值节前鸡肉需求旺季，养殖户在本周淘汰速度及淘汰量加快，而当前只有小部分地区有新开产蛋鸡，故本周在产蛋鸡存栏量继续下降，同时主产区河北地区物流运输仍未恢复，周初小部分地区出现供应紧张的现象，鸡蛋价格继续拉涨。截止到本周四，随着外地货源陆续到站，全国性鸡蛋供应充足。

2.2需求稳定 蛋价高位波动

据我的农产品网了解，本周国内鸡蛋价格先涨后跌，周初疫情影响的情绪仍在，终端走货加快，部分地区出现抢购现象，鸡蛋价格继续拉涨。目前群众购买力已经开始下降，库存逐渐转移到终端消费者手中，而各省市的高校也陆续开始放假，货源流通速度明显变缓，价格也开始回落。后续市场需求情况，仍需观察食品厂的备货情况及老鸡淘汰情况。

第三章：替代品及相关产品分析

3.1肉鸡:

本周全国大肉食毛鸡价格高位突破，快速上行，周内全国大肉食毛鸡均价4.74元/斤，较上周走高0.27 元/斤，环比涨幅6.04%。毛鸡市场供应紧缺，9-10月份养殖户亏损严重，以至于养殖端后期补栏多以合同为主，市场鸡的份额快速下降。导致12月至今市场鸡收购愈加困难。市场鸡供应紧缺为毛鸡价格提供的上行支撑。

2020年跨年鸡的阴影依旧笼罩于养殖端，疫情影响下屠宰企业开工时间的不确定性，使得今年的跨年鸡补栏愈加谨慎。此时鸡苗涨价配合企业提高收鸡价格，可以最大程度的刺激养殖端补栏。所以毛鸡价格出现了连续性的上涨动作。

3.2生猪:

本周国内外三元生猪出栏均价36.15 元/公斤，较上周跌0.23元/公斤，环比下跌0.63%，同比下跌3.49%。周内最高价15日36.69元/公斤，最低价21日35.52元/公斤。周内国内规模养殖企业产能释放，市场猪源增加，部分北方地区受疫情影响，生猪调运困难，下游需求疲软，东北地区领跌，北方猪价下跌幅度较大，但南方地区供需较为平衡，南北价差逐渐扩大；叠加周内15日、21日两次国储肉投放冲击市场，屠企鲜销压力增加；预计下周市场产能继续释放，周初猪价延续跌势为主，周后期随着养殖企业出栏计划调整，加之疫情影响减弱以及南北价差拉大，增加北猪南调，且伴随市场迎来短时消费高峰，猪价或止跌回稳，不乏有反弹可能。

3.3玉米:

本周全国玉米市场整体先涨后稳。东北及华北地区随着春节临近，购销趋于平淡。山东深加工本周收购均价2961元/吨，较上周上涨65元/吨，门前到货车辆增加，企业根据门前到厂车辆灵活调整收购价格。东北部分地区受到疫情影响，物流受阻，玉米流出量减少，购销活动趋于清淡。华南地区整体偏稳运行，北港收购价格偏强，继续提振南方市场价格，随着下游饲料企业节前备货的基本完成，企业内贸玉米采购量较少，补充刚需为主，其中广东地区饲料企业一等集装箱蛇口港自提3100-3150元/吨，较上周持平。西南地区本周稳中小涨，受物流运输限制，到货量持续减少，市场货源紧俏，玉米价格持续高位，下游企业多滚动补库为主。江浙地区整体偏稳，企业节前备货大多已接近尾声，下游企业多使用进口玉米及小麦替代，对玉米的需求减弱。预计下周跟随产区价格调整。

第四章：下周展望

4.1 下周重点关注点：

(1) 国内疫情的对于货源流通环节的影响

(2) 价格高位回落后二批及终端消费者的备货意向

(3) 国内局部地区疫情的控制情况

(4) 临近春节，电商平台及线下商超的促销力度

4.2 行情展望

随着鸡蛋价格冲高后回落，且出货节奏明显减慢，说明市场对于高价抵触心理明显，且接受能力有限，同时伴随着前期价格的上涨，终端消费者多有备货，故短期仍以消化库存为主。

不过当前玉米、豆粕等饲料价格高企，养殖端成本支撑明显，且部分地区仍旧顺势淘汰适龄蛋鸡，在存栏量下降的态势下，养殖户库存压力较小，部分户挺价意愿犹在，加之国内疫情点状出现，阶段性的运输周期及成本增加，同时临近年关，食品厂、二级批发商及终端备货阶段性的需求犹在，故鸡蛋大幅下滑动力及空间有限。预计下周鸡蛋市场行情不乏回落后窄幅反弹可能。

免责声明：Mysteel力求使用的信息准确、信息所述内容及观点的客观公正，但并不保证其是否需要进行必要变更。Mysteel提供的信息仅供客户决策参考，并不构成对客户决策的直接建议，客户不应以此取代自己的独立判断，客户做出的任何决策与Mysteel无关。本报告版权归Mysteel所有，为非公开资料，仅供Mysteel客户自身使用；本文为Mysteel编辑，如需使用，请联系021-26093490申请授权，未经Mysteel书面授权，任何人不得以任何形式传播、发布、复制本报告。Mysteel保留对任何侵权行为和有悖报告原意的引用行为进行追究的权利。