一、本周市场行情回顾
本周（20210115-20210121）红枣非疫区行情持续回暖。产区来看，原料货源剩余很少，且因质量较好要价高挺。随着各地区疫情管控的力度不同，部分地区已有加工厂停工，部分尚在发货的厂家也因运输车辆减少，发货收到不同程度影响。销区来看，河北崔尔庄市场暂时关停，各加工厂多发本地客商和自有客户为主；新郑市场随着河北交易受挫，行情逐渐回暖，部分贸易商小幅上调出货价格。
二、红枣主要产区价格监测
表1新疆主产区红枣价格变化
三、各产区行情回顾
本周阿克苏地区原料剩余零星，且品质较好，报价较高。各加工厂成品货源出售中，随着各地管控力度的增强，部分加工厂已经停工，且运输车辆有所减少，运费增加，发货速度减缓。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在4.0~5.0元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.0~10.0元/公斤，好货价格更高。
阿拉尔
本周阿拉尔地区货源不多，原料交易基本结束，尚余原料的农户惜售心理浓厚，且要价较高。加工好的成品货源继续出货，根据品质的不同，价格高低价均有。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在3.5~4.5元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.0~10.0元/公斤。
本周喀什地区交易持续进行中，随着管控力度加强，部分加工厂已经停工，尚在经营的加工厂发货速度较为缓慢。截止到目前，新季灰枣统货主流成交价格在4.0~6.0元/公斤，一级灰枣主流成交价格在8.0~12.0元/公斤。
四、销区市场动态
表2 内地销区红枣价格变化
河北沧州
本周沧州市场行情变动不大。随着崔尔庄交易市场的关停，市场上无交易进行，目前崔尔庄周边村镇有封村封路情况，各贸易商多本地交易或发自有客户为主，走货速度较以往偏慢。截止到目前，沧州新季一级灰枣主流成交价在3.50~4.00元/斤，二级灰枣主流成交价在3.25元/斤左右。
河南新郑
本周新郑市场行情持续回暖。受到河北地区疫情影响，加之年前备货情况的增加，目前市场各贸易商走货较为顺畅，部分持货商随行小涨出货价格。截止到目前为止，新郑新季一级灰枣主流成交价在4.00~4.25元/斤，二级灰枣主流成交价在3.25元/斤左右。
五、库存情况汇总
表3 样本地区周度库存变化
六、期货市场行情回顾
表4 90天期货行情走势
本周CJ105开盘10210，最高10420，最低10165，收盘10205，跌5，跌幅-0.05%，成交量减少至14350手，持仓量减少261手至24437手。
七、相关水果价格走势
苹果（20210115-0121）
山东：本周山东产区冷库走货速度继续加快。山东栖霞主产区冷库红富士80#以上一二级果农货主流成交价格2.8元/斤，相比上周基本持平。周内包装礼盒货走货速度加快，主要以三级果为主，带动统货和好货走货好转；周内拉尼娜开始影响我国南方，柑橘、香蕉、沃柑遭遇不同程度受灾，苹果替代品价格上涨，利好苹果市场。副产区以沂源市蒙阴产区为代表走货速度明显加快，预计年底该地区走货量同比往年基本持平，优质产区走货速度相对缓慢。
陕西：周内洛川地区出货量增加，春节备货，洛川地区客商货开始陆续发货，主要原因客商担忧洛川周边疫情影响，后市发货困难，客商货按照目前出库价格发往市场，客商仍处于亏损状态。目前洛川70#起步半商品客商货市场主流成交价格在3.5-3.7元/斤左右，副产区咸阳地区75#起步混装主流成交价格在2.2元/斤。
八、红枣市场行情展望
短期内，河北地区疫情仍是需要关注的重点，目前非疫区价格有所拉涨也多是受到疫情的影响，如若崔尔庄市场解封恢复交易，价格会有回调的可能。下周预计价格维持稳硬为主，持续关注市场变化。
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