鸡蛋周报：流通环节遇阻 鸡蛋价格大涨（20210108-0114）

第一章：本周行情回顾

1.1 本周均价及影响因素:

国内主产区与主销区上周与本周的价格比对表

单位：元/斤

主要影响价格因素：

1. 饲料价格持续上涨，养殖端淘鸡积极性提升，在产蛋鸡存栏量继续下降；
2. 主产区河北因疫情影响，交通运输不畅，部分地区鸡蛋供应略显紧张；
3. 产区黑龙江、辽宁等地因疫情影响，终端消费者抢购带动鸡蛋内销内销走货加快；
4. 南方部分地区因到货减少，贸易商采购量较前期提升。

1.2 市场回顾

主产区：周内主产区均价4. 5元/斤，较上周上涨0.33元/斤，涨幅7.91%。周内随着淘汰鸡出栏量的增加，新开产蛋鸡依然不多，天气寒冷蛋鸡产蛋率不高，鸡蛋供应仍呈下降趋势；受局部公共卫生事件影响，部分主产区疫情交通管制使得鸡蛋供应突然受阻，部分贸易商转去其他地方寻找货源，产区货源供应偏紧，主产区蛋价强势上涨，随着受疫情影响的主产区局部可以对外发货，价格涨势有所放缓。

主销区：周内主销区均价4.59元/斤，较上周上涨0.34元/斤，涨幅8.0% 。周内各环节处于备货高峰期，局部公共卫生事件，使得货源补给主要来自河北的销区市场受到很大影响，贸易商找货难度增加，同时囤货增加，下游终端老百姓受疫情情绪影响囤货量也增加，短期内需求突然增长迅速拉动产区蛋价上涨，且跟涨至高位，下游经销商难以适应，销售一般。

1.3 鸡蛋期货回顾

本鸡蛋期货主力合约 2105前半周上涨后半周回调，截止到本周四收于4449元/500千克，基差501，加权均价较上周增加214元/500千克，周内最低价4402元/500千克，最高价4491元/500千克。本周期货虽然出现回调，但现货市场受饲料原料价格攀高以及公共卫生事件的影响，市场货源紧张，支撑现货价格大幅上涨。

第二章：供需情况分析

2.1 供应充足 存栏继续下降

当前养殖方淘汰积极，淘汰鸡供应量稳中上涨，而鸡苗销售不温不火，没有大的变化，蛋鸡存栏量继续下降。据了解，蛋鸡空栏率已经达到30%左右，但是对于当前的国内市场来说，鸡蛋供应仍旧充足。本周主产区河北地区受疫情影响严重，鸡蛋运输受阻，以至于部分地区供应紧张，转而从其他产区拿货，同时拉动全国主产区价格大幅上涨。

2.2 需求增加 蛋价持续上涨

据我的农产品网了解，本周受到疫情影响，消费者出现囤货心理采购积极，终端农贸市场及商超走货加快，且多数主销区出现供应紧张，价格得以持续上涨。就目前情况看，销区走货稍快，且贸易方对高价蛋采购谨慎，流通环节库存不多，后续市场情况仍需观察产区出货情况。

第三章：替代品及相关产品分析

3.1肉鸡:

本周全国大肉食毛鸡价格高位震荡急涨急跌，周内全国大肉食毛鸡均价4.47元/斤，较上周走高0.18 元/斤，环比涨幅4.20%。本周毛鸡价格起伏较大，屠宰企业外地工人陆续返乡隔离，部分企业有放假计划，受此影响毛鸡价格快速下滑。然市场鸡供应仍显紧缺，加之临近跨年鸡补栏节点，企业上调收购价格可刺激养殖端补栏积极性，稳定分割品价格，促进分割品走货。使得毛鸡价格快速反弹至八个月以来的最高点。

3.2生猪:

本周国内外三元生猪出栏均价36.38元/公斤，较上周下跌0.60元/公斤，环比跌幅1.62%，同比跌幅1.20%。周内最高价在14日36.77元/公斤，最低价在11日35.62元/公斤。周初市场对高价猪源有抵触情绪，同时消费终端疲软，猪价下跌；周中开始受天气等因素影响，生猪调运受阻，养殖户看好后市压栏惜售，市场猪源减少，猪价上涨。近期养殖户或集中出栏，消费情况有好转迹象，预计下周猪价以高位震荡为主。

3.3玉米:

本周全国玉米均价收于2701.9元/吨，较上周上涨103.5元/吨，涨幅4%，玉米价格整体涨跌互现。山东地区先跌后稳，周初深加工企业门前到厂车辆暴增，从720车增加到2545车，企业开始下调收购价格，下调60-100元/吨，但下游饲料企业有节前备货需求，下调价格的底气略有不足，山东地区价格开始止跌企稳。东北地区目前流通粮源较少，企业建库意愿强烈，收购价格继续维持高位。南方销区受北方到货成本持续上涨等提振，贸易商报价心态坚挺，西南地区一等玉米到厂均价为3200-3300元/吨，广东地区饲料企业一等集装箱港口自提价格上涨100-200元/吨，下游饲料企业对高价玉米接受度有限，主要以按需采购为主。预计短期内玉米价格以稳为主，局部会有小幅调整。

第四章：下周展望

4.1 下周重点关注点：

(1) 国内疫情的对于货源流通环节的影响

(2) 春节前下游食品厂及线下渠道的备货节奏

(3) 市场对于高价货源的接受程度

(4) 部分线上平台的促销力度

4.2 行情展望

随着价格快速反弹至一年多来的高位，市场对于高价的接受程度仍需进一步观察，部分地区高价出货遇阻,当前价格有下滑的风险。不过从供需基本面看，当前存栏量逐步降低，且国内局部疫情使得市场货源流通受到影响，加之面临春节因素，市场二级批发商及终端消费者备货性的采购需求仍有进一步提升可能，加之线上电商平台采购相对稳定，故市场支撑犹在。预计下周市场或震荡整理为主。

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